関西グルメネット

関西以外のお店も時々お届けします。

N.Y.キャラメルサンド~大丸東京店限定

東京のお土産、何が良い?
成人してる子供たちに聴いたら、いつもLINEで気になる名産品を送ってくる25歳の次男(笑)
今回の商品は、東京駅構内でした。探したけどみつからず、外の大丸で買おうと思ったら、売ってないとのこと。
見ると20時過ぎてるのに行列が💦
きっと美味しい食べ物に違いない!
そんな第六感(笑)がきき、後尾に並ぶ。
見るとキャラメルサンドと。

なんかわからんけど20分は並んだと思う。

「N.Y.キャラメルサンド」
8個入りを購入。1080円だったと思う。
販売者は
㈱東京玉子本舗と言う東京の銀座にある会社。

N.Y.にあるハバナサンドを日本人の口に合うように改良された商品だそう。

ちょっと限定ものを買ったときの満足感を得る。

自宅で子供たちにお土産を早速出す。

次男すかさず食べる(笑)
大満足な様子でとても美味しいと。
中からとろ~りキャラメルが出てくるところが嬉しい。
そしてチョコレート部分も美味しい。
もう一箱買ってたから、お世話になってるママ友とお嬢さんに。
流石お若い娘さん、よくご存じで大喜びしてくれた。


これからの東京土産は家族、お友達にもこれを買おうっと。
箱の蓋裏に書かれた文字を下に貼り付けました。
ニューヨークの菓子店を想像しながら楽しめる一石二鳥のお菓子でもあった。

 

このお菓子は知る人ぞ知るニューヨークの菓子店で作られていた
ハバナサンドを基に開発したものです。
砂糖、コーヒー、そしてラム酒で有名なキューバに発祥の原点があるようです。
ブラウンシュガーをトロトロのキャラメルに炊き上げ、さくさくのクッキーで挟み
さらにチョコレートでコーティングするのがオリジナル。
世界中のグルメが集う1960年代のニューヨークで、このお菓子が華麗な花を咲かせていました。

日本に渡ってきたのもこの頃。
当時、銀座を闊歩した社交族がアメリカ出張の土産として日本に持ち込んだと言われています。
最新の情報や流行に敏感な銀座の女性たちは、社交族がアメリカに出張すると聞きつけると
こぞってハバナサンドをリクエストしたそうです。

大丸東京店
   東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店1F

 

 

<p><a href="https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13184309/?tb_id=tabelog_7eaf09fa4d3ee2c461a9e51c40c8fbfc7e6ff2b6">ニューヨークシティサンド 大丸東京店</a> (<a href="https://tabelog.com/rstLst/SC020199/">洋菓子(その他)</a> / <a href="https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/R6586/rstLst/">東京駅</a>、<a href="https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/R7650/rstLst/">日本橋駅</a>、<a href="https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/R1786/rstLst/">大手町駅</a>)
<br />昼総合点<span style="color: #FFD700;">★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆☆</span> 3.5
</p>

入り口どこ?韓国宮廷料理専門店がオープン!大阪・北新地「韓式茶寮 九」完全予約制

6月10日、北新地に完全予約制「韓式茶寮 九」(いちじく)がオープンしました。朝鮮時代に韓国の高貴な人だけしか食べる事ができなかった「宮廷料理」を提供される専門店です。そんな貴重な味を食べに行きましたのでご紹介します。

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看板もなければ案内もない。ただの木製の板が貼られているように見えるだけ。完全予約制なので、予約者のみインターフォンで入れます。内装は茶室をイメージしていて、黒を基調とされています。漆喰の壁面に、白木のカウンター。静寂を感じる空間です。

コース料理は1万3000円と1万8000円(1人前、税サ別)の2種です。では、本日の韓式御前1万3000円コースです。

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山形牛ゆっけと海栗のキムチ。優しい味のキムチと海栗と和えられた山形牛のゆっけは、甘味が感じられます。添えられた胡麻の葉も美味しくいただきました。

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フカヒレと貝にケランチム。ケランは鶏卵、チムは蒸すという意味で、日本の茶碗蒸しを柔らかくした食感で上品な味付けです。大きなフカヒレとハマグリ、あさりがたっぷりと入っています。180℃で30分位かけて蒸すそうです。

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牡丹海老カンジャンセウ ボッサムキムチ。カンジャンは醤油、セウは海老と言う意味だそうです。上品な醤油味がしっかりとついている牡丹海老は、とろとろでとても美味しいです。

キムチが入っているので海老の甘さが引き立ってます。かぼちゃの一種、コリンキーは細切りされ、サクサクとした食感がとても心地よいです。

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最初にボッサムキムチはハサミで切ってくれます。中にはまぐろ、ホタテ、カシューナッツなどがたっぷり入っていて、食感も楽しめます。

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玉蜀黍と喉黒のチヂミ。アフタヌーンセットのように2段で出てきました。

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テリーヌはジェノベーゼが乗っていて上品なお味です。

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チヂミのトウモロコシはサクサクで甘味がありとても美味しいです。喉黒は最高のお味です。もずくはのど越しがとても良くてつるっと一口で(笑)。

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稚鮎 冷麺
稚鮎とタデの葉を使った冷麺です。冷麺はコシがあります。タデは天ぷらでサクッとしていて、苦みは感じなかったです。出汁は鰹出汁ベースで干し貝柱、金華ハム、アユのうるか(ペースト状の内臓)などで作られてます。これもとても上品で、稚鮎の内臓の苦みとよく合う味に仕上がっています。季節毎に変わるそうです。

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和牛フィレ キムカツサンド。黒毛和牛のフィレとチェダーチーズ、キムチです。とても柔らかいフィレでジューシーさが口の中を広がります。

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アブラボウズ センソンチム。アブラボウズは脂が多い白身魚です。下にはさっぱり昆布が敷かれ、上品な醤油がかかっています。

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順菜 水キムチ トマト。水キムチとは、白いキムチのことで、乳酸菌も入り体にも嬉しいキムチですね。トマトの下の赤い色はザクロのジュレでとてもさっぱりとしています。爽やかな酸味が口の中を広がります。

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メインは「三元豚 デジカルビ」です。とろとろに煮込まれた三元豚、とても美味しいです。ご飯が進みます。

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朝鮮人参と地鶏を使った薬膳のスープも上品な味わいです。

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とても重い磁器の蓋を取るとコーン茶でした。コーンが入っている容器を取りコーン茶を飲みます。香りが豊かで、気軽な韓国料理屋さんで飲んでいたコーン茶とは一線を画しています。美味しい~。

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杏仁豆腐は果物入りです。

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抹茶のテリーヌと清美オレンジのケーキです。こちらは韓国に買い付けに行かれたものだそうです。テリーヌの抹茶チョコが濃厚で美味しいです。清美オレンジも爽やかなケーキで一口で胃の中に。

料理もですが、器もかなり素敵です。代表が器が好きで全国に器の買い付けに行かれるそうです。

今回頂いたコース料理は100種類以上の食材が使われているそうです。野菜もたっぷりいただきました。韓国宮廷料理に日本の高級食材を使い、アレンジされた四季折々の料理が楽しめます。
つかの間、韓国の高貴な人になったような(笑)、素晴らしい時間を過ごせました。

韓式茶寮 九(いちじく)
住所:大阪市北区堂島浜1-4-4、1階
電話番号:06-6453-6070
営業時間:18:00~23:00、7月からランチ営業予定
定休日:不定

韓式茶寮 九韓国料理 / 渡辺橋駅大江橋駅北新地駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

「新世界串カツいっとく 難波千日前店」で乾杯!

新世界串カツいっとくの串カツ!
暑い季節、冷たいビールを飲みに難波千日前店に入りました。
集合しやすい場所もポイント高いです。

画像は新世界串カツいっとく 難波千日前店です。

大阪メトロ御堂筋線難波駅から徒歩1分です。

では最初はビールで乾杯!

三種類のアサヒスーパードライ瓶比べです(*^^)v 
メガジョッキ迫力満点!やっぱり大きいですね!
★でかっ! メガジョッキ 900円 
★生ビール 中ジョッキ 480円 
スペシャルジョッキ 555円  

暑い日だったので生ビールは特に美味しいです!

ソースの二度漬けお断りです!

テーブルにはソースが置かれていて串カツ屋さんにはいりこれ見たらワクワクしますね。

早速スピードメニューより
★枝豆(黒豆) 380円
直ぐに出てきました。黒豆の枝豆、ワンランクアップで美味しいですね!

隠れ裏メニューが気になります。
★ひね鶏ぶつ切の煮込み 480円
柔らか~くてコラーゲンたっぷりの感じです。醤油ベースのタレで煮込まれてて、しっかり味が染みビールが進みます。

名物
★土手焼き(小)380円
国産牛すじ使用が嬉しいです。外国人が多い地域ですが、安全安心にこだわられていますね。
牛すじは柔らかく煮込まれ奥の深い味が広がっています。

メニューを見るとレトルトでも販売されているようです。
これを家族へのお土産にしたら、飲んで帰っても罪悪感(笑)はなくなりますね!おうちでも楽しめる2度美味しい新世界いっとくの味です。

★ささみ明太子 280円

たっぷりの明太子が乗っています。淡泊な味のササミとよくあいます。

★アスパラ一本揚げ 280円
★蓮根 120円
★玉ねぎ 120円
モッツァレラチーズ 250円
★豚  90円
★えび 220円

★紅しょうが 180円

大阪人の琴線に触れる紅しょうが。サクッとした衣に、中で紅しょうがの味がジューシーに広がっています。さらっとしたソースによく似合います。

★天使の海老 300円
頭からガブリ!ぷりぷりエビが美味しいです。

薄衣で外はさくっと中はジューシー!美味しい串カツ沢山いただきました。

★せせりポン酢 480円
大根おろしと絡めて食べます。さっぱり美味しい~(^^♪
ネギ大好きなのでたっぷりは嬉しいです。箸休めのような感じで頂きます。

★チーズとんぺい 580円

熱々たっぷりのネギが乗ってやってきました。
見るからに美味しそうです。ソースとマヨネーズがたっぷりで良い香りが漂っています。

チーズが糸ひいてます。とろ~んとした玉子の中に入ってる豚とチーズ、相性抜群でお箸が止まりません。

右はサングリア 500円

赤ワインにフルーツを漬け込んだカクテル、美味しい(^^♪

提灯の向こうは?

ビリケンさん勢揃いしてます。

店頭の二階にもいるので見つけてね!


良心価格で皆で美味しくいただきました。
スタッフさん達もお若く、材料同様、フレッシュで元気なイメージです。
立地条件も良いので難波に行ったらふらっと入りたいお店です。


新世界串カツいっとく 難波千日前店
大阪市中央区難波3-3-1 スガタビル 1F

営業時間:月~金       15:00~24:00(L.O.23:30) 
     土・日・祝・祝前日 11:00~24:00(L.O.23:30)
定休日:無休

新世界串カツいっとく 難波千日前店串揚げ / 大阪難波駅難波駅(南海)近鉄日本橋駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

贅沢卵かけご飯“極みTKG”をランチで堪能!「カッシーワ E-ma梅田店 」

朝挽き鶏を使った焼き鳥店へランチに行きました。ランチは、玉子がとろ~り、意外な組み合わせに驚きと感動の丼の世界が広がります。お洒落な店内,昼飲みもできますよ。

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「カッシーワ E-ma梅田店」です。E-maの5階にあります。友人達と頂いたランチメニューです。

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★ ダブル親子丼850円(税込)。

とじた卵と仕上げの卵が乗っているからダブル仕立てです。濃厚な卵と上品なお出汁で一味違います♪
ミニサラダ、おかず、お漬物、具だくさんのお味噌汁がついています。この日は根菜類がたっぷり入っていました。

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麻婆親子丼850円(税込)。友人はご飯小を注文(ご飯小は-50円)。
混合香辛料、五香粉(ウーシャンフェン)の香りが心地よく、本格的な味の麻婆豆腐丼です。辛みの効いた豚ミンチとよく合い、これははしが止まらない丼です。卵をとろ~り混ぜると濃厚でマイルドな味の世界が広がります。

ランチのトレイにはメニューに合わせたチョイ足し調味料が乗っています。このトレイにはラー油が乗っており、味の幅が広がり、色んな麻婆丼の味が楽しめます。同じくミニサラダ、おかず、お漬物、具だくさんのお味噌汁がついています。

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極みTKGと鶏天ランチ1780円(税込)。いくら、ウニ、近江牛フレークの「極みTKG」(オレンジ卵黄の贅沢卵かけご飯)が贅沢です。これがランチで頂けるなんて、超お得です。
鶏天と野菜の天ぷらは、添えてある高信大根入りのお出汁で食べます。ジューシーで美味しい鶏天です。勿論お野菜も美味しい。ミニサラダ、おかず、お漬物、具だくさんのお味噌汁がついています。
「極みTKG」!!いくら、ウニ、近江牛フレークがたっぷりです。

一気にかき混ぜてくださいとのことです。卵がとろっとしています!
イクラ、ウニ、近江牛フレークと濃厚な卵が混ざり至福のひと時です!ウフ~!!!笑い声まで出てしまいます♪

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ランチドリンクにはコーヒーや紅茶、ソフトドリンクもあります。
シャンパン大好きな友達と一緒だったので、お昼用のシャンパンに♪



ランチは他にも体に嬉しいメニューがあります。是非、色んな組み合わせで玉子とろ~り体験してください!大満足のお店でした。ご馳走様です。

カッシーワ E-ma梅田店
住所:大阪市北区梅田1-12-6、E-ma5階
電話番号:06-4796-6680
営業時間:月曜日~金曜日・祝前日11:00~15:00(料理LO14:00、ドリンクLO14:00)、17:00~23:00(料理LO22:30、ドリンクLO22:30)、土曜日・日曜日・祝日11:00~15:30(料理LO15:00、ドリンクLO15:00)、17:00~23:00(料理LO 22:30、ドリンクLO22:30)
定休日:E-maビルに準ずる。

 

 

カッシーワE-ma 梅田店焼き鳥 / 東梅田駅梅田駅(阪神)西梅田駅
昼総合点★★★★ 4.0

温ったかい空気の中、美味しいお料理とお酒が楽しめる個室&肉バル&和食 「俺ん家キング 金山店」

名古屋に朝に入り、常念寺の紫陽花寺などを楽しんだ後、
夕食は丁度近くに用事で来ていたので、
友人から美味しいよとお聞きしていたお店に入りました。

俺ん家キング 金山店

俺ん家キング 金山店です。
では入ります。
外からはわからなかったのですが、テーブルやカウンター席など4~50名様 までが入れる奥が深いお店です。

 

中二階が面白いことに!!

炬燵のようなテーブルが置いてます。冷え性が多い女性に対してオーナーさんのお気遣いだったようです。

中二階から横を見ている所。

★こぼれ盛り 1980円

お料理も室内の予想外の雰囲気と相まってこだわりも頂けます。

こぼれ盛りにはかつおの藁焼き、ノルウェイサーモン、イクラ、こはだまぐろ、愛媛産の真鯛が身厚にカットされて華やかにお皿に乗っています。

上空からの写真(笑)
キュウリの飾り切りはお見事です。
★生中プレミアムモルツ 490円

冷え冷えで良く歩いた日にはとても嬉しい~。

アンガス牛チャックアイロールのグリル

アンガス牛は赤身が多く、柔らかいので有名ですね!

お皿の上にはアンガス牛チャックアイロール、ステーキソース、屋我地島の塩、玉ねぎソースが乗っています。

とても柔らかいお肉です。

赤身が多く柔らかくジューシー、ダイエットをしようといつも思ってる私には美味しさ倍増です。

柔らかい!

屋我地島の塩をつけて頂きます。お肉本来の旨味が口の中を駆け回っています♪

沖縄の屋我地島の塩は、近海の海水を天日干しし、かん水にし、鉄釜でじっくり丸2日間煮詰める手間ひまかけた製法だそうです。ミネラル分が残っており、塩辛さとほんのりとした甘味も感じます。

こぼれ盛りでつけたお醤油と山葵でも美味しくいただけます。
色んな食べ方でアンガス牛の色んな表情が口の中で広がります。

★出汁巻き

国産の高級卵はつなぎの役割で、鰹と昆布の出汁を巻きを食べて欲しいという一品です。
口に入れるとジューシーで確かにお出汁が卵に包まれているようでジューシー、口の中で出汁巻きはとろけて行きます。

出汁巻きをお皿に一切れ乗せるだけでもジューシーなお出汁が出てきます。
勿論お皿に残ったお出汁は飲み干しましたよ!

★カシスゴロゴロ生レモンサワー 550円

うぁ~~ビックリした~(;’∀’)
氷が中で七色に光ってる!!!

インスタ映えしますね!
たっぷりのレモンもカシス味によく合って美味しいです。

上からも光ってるでしょ!

美味しい料理を提供して下った店長さんです。
安全安心な食材に合う美味しい料理を頂きました。
癒しの空気もお持ちで気持ちよくお食事を楽しむ事ができました。

中々用事がないと行かない金山ですが、また近くに行った際は美味しい料理を食べに行きたいお店です。馳走様でした。

個室&肉バル&和食 俺ん家キング 金山店
愛知県名古屋市熱田区波寄町21-15 アマノビル1F
電話番号:050-5841-5789
営業時間:月~日、祝日、祝前日:17:00~翌1:00
(料理LO. 翌00:00 ドリンクLO. 翌00:30)
定休日:年中無休
http://daxy-group.com/

個室&肉バル&和食 俺ん家キング 金山店居酒屋 / 金山駅西高蔵駅東別院駅
夜総合点★★★★ 4.0

行列の出来る人気2店のラーメンが双子鉢で食べられる!「ラーメン プリズム」

「創作らーめん style林」と「人類みな麺類」と言えば、行列の出来るラーメン店として大阪では有名なラーメン店です。

その二つのお店がコラボした「ラーメン プリズム」が大阪心斎橋に出来ました。それぞれのお店に行かなくても、ここで両方を味わう事ができます。

場所は戎橋から宗右衛門町通りをドン・キホーテ方面に向かい約30秒歩けば左にあります。

入口が奥まった場所にありますので通り過ぎずないようにしてくださいね!
勿論私は通り過ぎました(;ω)

店内に入ると直ぐに券売機があり、まずここで食券を買います。
有名店3種類のラーメン、塩、味噌、醤油。そして3つから2つを選ぶ双子の鉢に入ったラーメンもあります。

食券を買ったら手際よく席に案内されます。スタッフさんも親切です。

カウンターは立派な1枚板です。
テーブル席もあり、椅子に至るまで店主のこだわりが見え隠れしてます。

竹が使われている天井や壁、両サイドは大きな鏡になっていますので、映し出された自分の姿に驚かないでくださいね!また音楽にも癒され、ラーメン店に入ってきたことを忘れてしまいそうです。

お水が入ったカップも二重厚層になっていて、冷たさは最後まで保たれていました。

私が注文したのは林流味噌らーめん(980円)です。

普通のラーメン屋さんの味噌ラーメンを想像してましたが、一口スープを口に含むと…???全く違います。
甘めの白みその味が先に広がり、その後、ブレンドされた沢山のスパイスの味が口の中を広がりだします。
この絶妙な味の加減が私の琴線を刺激します。
まだ麺食べてないのにスプーンが止まりません。

テーブルに置かれたこだわりを読んでいたら「京都産西京味噌と徳島産甘口白味噌がベースで30種類の味噌とスパイスがブレンドされたstyle林のブレンド味噌」と書いていました。
style林の林さんは味噌の仕事もされているので味噌の知識もお持ちです。味噌ラーメンも10年間追及され美味しい味噌ラーメンを作られました。

本当美味しいお味噌のスープです。

でもやっぱりここはラーメン屋さん、ラーメンも食べます。コシのある中太麺が上手くスープに辛みます。
これは美味しい過ぎます!

それまで食べた事のなかった林流味噌ラーメン、行列ができると言っても、普通のラーメンと大差ないと思いってたのは大きな間違い、嬉しい誤算でした。
本当美味しいです。

人類みな醤油(890円)

友達が注文した醤油ラーメンもちょっと食べます。
醤油を7種類もブレンドした人気のラーメンです。

これも美味しいです。
このラーメン鉢は普通のラーメン鉢の1~2回りは大きいから、特大チャーシューが入っていても普通に見えてしまいます。
豚バラと肩ロース2枚を紐で縛って温度調整をしっかりとして焼き上げたローストポークです。これだけでも充分おかずになる味がしっかりとつき、美味しいです。
私はこれでご飯3杯は食べられるかも(笑)

器は京都の「露古壽窯」で特注された芸術的な作品です。店内、ラーメンを食べながらも素敵な音楽が流れ、非常にお洒落な空間となっています。

麺は全て自家製です。

券売機の斜め前に製麺室があり、透明のガラス越しに中の様子が伺えます。

そして別の日、

FUSIONフュージョン~融合~(1280円)。林流味噌、人類みな醤油の2種セットです。

量は1杯分ずつそのまま入っています。こちらも大きなラーメン鉢同様、露古壽窯の「双子鉢」です。
この制作は難しかったそうです。

プレミアムなプレミアムフュージョン(1500円)もあります。
特大チャーシュー3枚、雲呑2個、煮玉子がトッピングされています。


双子鉢は一気に2店の味を愉しむ事が出来、嬉しいですね!

醤油、味噌、塩、どれも気になるけど、二つ選ぶなら私は味噌は外せません。

RAMEN PURISM(ラーメン プリズム)
住所:大阪市中央区心斎橋筋2-3-12、喜八ビル1階
電話番号:なし(取材日現在)
営業時間:11:00〜23:00
定休日:年中無休
RAMEN PURISM(フェイスブック):https://www.facebook.com/702178500198134/
ツイッター):https://twitter.com/RAMENPURISM
(インスタグラム):https://www.instagram.com/ramen_puris

ラーメン プリズムラーメン / 大阪難波駅日本橋駅近鉄日本橋駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

生ビールラテアート!!!インスタ映え抜群!「俵家商店 マルコメ 栄店」@名古屋

「俵家商店 マルコメ 栄店」
賑やかな栄駅徒歩約1分、丸栄とスカイルの間を南にすぐの所にあります。

今回、名古屋に用事があり、夜ご飯をどこで食べるか探していたら、賑やかな栄駅界隈にありお米が美味しくて新鮮なお刺身が食べれるお店があるよ~と聞き、友人と一緒に行きました。

1階は古くからある中華料理屋さん。ここも美味しそうやったけど、次回に来るとして2階の階段上がり、入店します。「俵家商店 マルコメ 栄店」

店名だけ見るとお味噌の香りが漂ってきますね!

メニューにある生ビールラテアート?!
めっちゃ気になるので私はそれをオーダー!

★エビス小グラス500円

ビックリ!!!

お店の名前と商標が(*^^)v
とても上手くできてますね!

名古屋初!だそうで、名古屋のびっくりお洒落な思い出になりますね(*^-^*)
自分の好きな写真を送ればお気に入りの生ビールのラテアートができるそうです。
最後にも注文したので楽しみにして下さいね!

ビールはエビス!美味しい(⋈◍>◡<◍)。✧♡
この日の名古屋は汗ばむ暑さ、汗がす~~~っと引きました。
ではお薦めの料理を友人と注文します。


★錦爽鶏盛り合わせ980円

錦爽鶏はストレスのかからない自然の恵みを受けながらのびのびと飼育された銘水の郷、奥三河で育った鶏です。低脂肪低カロリー、低コレステロール、おまけにたんぱく質はじめ栄養素が多く含まれている優秀な鶏です。

広島牡蠣醤油、鹿児島醤油、摂津特選辛口の三種から好きな醤油で頂きます。鶏特有の臭みもなく柔らかい歯ざわりで美味しいです(*^-^*)
お箸が止まらないやん(;^ω^)


マルコメ名物 錦爽鶏の黒焼き 幸村盛り!(レギュラー) 1280円

備長炭で新鮮な鶏を豪快に焼き上げてます。

まずはそのままいただきます。錦爽鶏本来の旨味が口の中を広がります。
その後、レモン、お塩、柚子胡椒、それぞれで頂きました。いずれも備長炭の香りと錦爽鶏の旨味と調味料、薬味が口の中で新しいハーモニーを奏でています。

宇和島鯛めし1680円

お出汁に入った宇和島鯛、新鮮でぷりぷり!

お米は熊本の「森のくまさん」こしひかりとヒノヒカりを親に持つ良い所取りのサラブレッドです。
流石お米にこだわられているお店だけあります。艶のあるご飯を口に含むと粘りと香りが広がりこれだけでも十分美味しいです。

はじめはご飯に鯛を乗せ出汁をかけて頂きます。
美味しい~~~~~!!(⋈◍>◡<◍)。✧♡
ぷりぷりの鯛のお刺身が美味しいご飯に乗り、昆布とカツオの上品な出汁と一緒に口の中に広がります。

次に卵を混ぜ合わせて頂きます。
濃厚な卵と相まって口の中はマイルドな旨味が広がります。

鯛も卵と出汁でまた別の味の世界が楽しめます。

最後にまたビールのラテアートをお願いしました。
携帯からの画像もプリントしてくれます。
早速送りました。

送った画像
アートしてくれてます。
完成!!!!

凄い!感動のラテアートです。日本初ですね!

カウンター席

座席は60席あり、帰り間際、空いてきた時間帯に写真を撮らせて頂きました。

個室は10室あるそうです。

L字型の椅子の配置で、ペアで楽しめる席もあります。

これなら大勢での乾杯もできますね!

太鼓橋まであります。
オーナーさん

イケメンで親切なオーナーさんはアイディアマンです。安全安心な食材を提供される為、しっかりと品質管理も行っておられます。その裏打ちがあって、人が楽しめるようなお店作りをされています。料金もリーズナブルなのもとても嬉しいです。

設備でユニークなのは、電気こたつ席、プロジェクター、スーパーファミコン迄あります。
また色んな国の外国人が来られても対応できるよう 翻訳機も見せて頂きました。コンセントでの充電も可能でWIFIもあり、かゆい所に手が届く優しいお店です。
そんなオーナーさんだからこそ、名古屋初生のビールラテアートも楽しめるのですね。

オーナーさんのこだわりが詰まり、店長さんはじめスタッフさんが自分の持ち場をしっかりと守り、居心地の良い温かい空気が流れているお店です。
また栄に来たら寄りたいお店です。
ご馳走様でした(*^-^*)

「俵家商店 マルコメ 栄」
愛知県名古屋市中区栄3-4-25 昭和ビル2F
電話番号:052-252-2055
営業時間:月~日、祝日、祝前日:17:00~翌1:00
     (料理LO. 翌00:00 ドリンクLO. 翌00:30)
定休日:年中無休

俵家商店 マルコメ 栄店居酒屋 / 栄駅(名古屋)栄町駅矢場町駅
夜総合点★★★★ 4.1