木材やが！立ち飲み居酒屋「 井倉木材」
丸太町駅から徒歩10分位の京都府庁の北向かいで下長者町通りの住宅街にある木材屋さんがされてる立ち飲み屋さんです。
昼間は木材屋で営業されていて、外には沢山の木材やお仕事道具が並んでいます。そんな風景の中、立ち飲みの外のテーブルに案内して頂きました。
17時開店から大人気のお店で中にはカウンターもあります。
外で炭焼きで料理が焼かれるので良い香りも漂ってます。
写真は鰹を焼かれています。
からしと塩で脂ののった鰹のたたき、最高に美味しいです。
新鮮なほたるいかもぷりぷりで中の内臓も新鮮だからこその美味しさです。
ポテトサラダも卵も野菜も入っててポテチが添えられてるのも嬉しい♪
たまら～（油）んうどん
ほんまたまら～ん美味しさ！
カウンターです。
料理が美味しかったのでわからない位ビールも進みました。
楽しいネーミングも楽しめるメニューです。
かなり美味しい♪
立ち飲み居酒屋「 井倉木材」
京都市上京区薮之内町77-1
丸太町駅（京都市営）から805m
営業時間：17:00～23:00
定休日：日曜・祝日
分煙 ： カウンターは全席禁煙、倉庫席は喫煙可
酒場 井倉木材 （立ち飲み居酒屋・バー / 丸太町駅（京都市営）、今出川駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
元祖台湾ラーメンのお店「味仙」
今や全国に広がった台湾ラーメン発祥店だそうです。
名古屋に行く前から、
「かなり辛いけど美味しいよ～」
と教えて貰ってて、名古屋駅のうまいもん通りにあるのでランチの時間帯に行きました。
5人ほど並んでいましたが、回転は速いようです。
7分位で呼ばれました。
「台湾ラーメン！」
お店の方が辛いけど、辛さ控えめもあるよと聞いてくれます。
「辛いのん大丈夫！」
運ばれてきました。
辛いの大好きな私でも、辛い！と思うほど♪
でもこの辛さが癖になっていきます。
挽肉も大きくて醤油系の奥深い味がとても美味しいです。
ガツンと来る辛さ、これは癖になります。
台湾にはこの台湾ラーメンはないそうです。
日本で食べられる台湾ラーメン、大阪にもある美味しいお店の原点だったのですね！
味仙 JR名古屋駅店 （ラーメン / 名古屋駅、名鉄名古屋駅、近鉄名古屋駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
軍鶏を思う存分楽しむ！「軍鶏十番」
軍鶏の美味しいお店があるよ～とお聞きし、早速友人達4人で行きました。
場所は北浜駅近くなので集合しやすいです。
滋賀県の特産地鶏である「近江しゃも」、
通常50日前後と言われるブロイラーの飼育期間の3倍近い140日前後を掛けて飼育される
希少な軍鶏の一種だそうです。
軍鶏十番では滋賀県の養鶏場から直接その希少な鳥を分けて頂いております。
養鶏場直送なので、鮮度抜群で味、コク、歯ごたえ、どれをとっても一級品の地鶏です。
全席個室もゆったりと仲間同士の話がはずみます。
平日の夜とは思えない位、沢山の人で賑わっていました。ビジネス街なら残業の時間、振り切って美味しい軍鶏を食べに来られたのですね（笑）
私達もそうですから(*^-^*)
本日のメインは近江軍鶏のすき焼きです。
坂本龍馬などの偉人達にも愛された軍鶏の旨みを楽しめる鍋です。
生中はプレモル香るエール
早速仲間たちで乾杯です！！
★先付け 前菜盛り合わせ
先付けは前菜盛合せです。
一緒にお楽しみ下さい
軍鶏の皮をポンズで煮込んだゼリー寄せです。噛み応えがあり出汁が凝縮されています。コラーゲンたっぷりでお肌にも嬉しいですね！勿論お酒に合います。
スイートポテトにローズマリー風味、とてもお洒落ですね！
カレー風味が食べやすくなっています。上の糸切唐辛子、色とお口を引き締めてくれます。
軍鶏のスープ使った出汁巻きです。上はあんがかかっていてジューシーです。
軍鶏スープの旨味が広がり卵は口の中で溶けていくようです。
★むね燻製（桜チップ） 淡路産新玉ねぎ
蒸し軍鶏の胸肉、桜のチップでスモークされてて良い香りです。
口に運ぶと確かな歯ごたえと香りが広がります。
サラダ（国産地野菜）
ズッキーニ黄と緑（炙り）、 サラダえのき、 赤と黄のパプリカ、 子供ピーマン、 指宿産おくら、 イエロービーツ、 オレンジミニトマト、 紅くるり（大根）、 わさび菜珍しいお野菜がたっぷり入っています。
特製のフルーツトマト新玉ねぎドレッシング がとても美味しくてお野菜の美味しさ倍増。これなら野菜嫌いなお子さんも美味しく食べれる魔法のドレッシングです。是非販売して欲しい位です。
★刺身 軍鶏刺し （ムネ、ずり、モモ、ササミ、肝、心臓）
鮮度抜群だから食べられるお造りです。
それぞれの軍鶏部位により食感の違いも楽しめます。
ムネは高タンパク、低カロリーで臭味もなくて食べやすいです。（右）
ずりはこりこりとした食感で癖はありません。（右上）
モモはコクがあって歯応えもあります。（中央上）
ササミはタンパクで上品な味が広がります。（中央下）
肝は栄養価が高いので嬉しいです。（左下）
心臓はぷりぷりとした弾力があり、美味しいです。（左上）
右は九州の観音しょうゆです。少し甘めです。
琥珀色のgava、炭酸が泡立ち、心地よく注がれます。
フルーティで飲みやすいgavaです。
濃厚な軍鶏出汁にまろやかなタレを加えた割り下です。ぐつぐつと良い香りが漂ってきます。
軍鶏のすき焼き、ワクワク～
野菜やキノコ沢山で身体も喜んでそうですね！
視覚からも新鮮さが伝わってきます。間違いなく美味しいお出汁がとれそうです。
新鮮卵を溶いて頂きます。
つやつやのおうどん、美味しそうです。
上品な鶏だしで爽やかなカボス、そしてゴボウの味も広がり美味しいです。
本日のアイス 柚シャーベット
さっぱり～。本物の柚子が入り、お口の中がリセットされ爽やか～。
軍鶏の部位、お造りで味の違いも実感でき、大満足の軍鶏のすき焼きコースでした。
ご馳走様でした。
| 「軍鶏十番」 大阪市中央区今橋1-7-19 北浜ビルディング B1F [月～土] 17:30～23:00(L.O.22:30) https://www.facebook.com/shamojuban/ 電話：06-6224-0124 定休日： 日曜日・祝日 |
北新地で楽しむお蕎麦「十割蕎麦 玄盛 」
北新地で十割蕎麦のお店発見！
北新地で十割蕎麦？！
きっと価格も高いのだろうなあと思っていたら魅力ある文言が目に飛び込んできます。
ハッピーアワー、
平日17時～19時の2時間、生ビールにハイボールやサワーが1杯⇒500円が180円！
これは嬉しい(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
おまけにメニューにあうお酒の紹介も書いてます(*^-^*)
これは入るしかないですね！
あっ、既に友人と足がお店に（笑）。
引き戸を開けます。
これはワクワクします。
1階の様子です。カウンターは
まだ少し時間が早かったので2階は空いていました。
シンプルですが落ち着く店内です。
1杯目は生中で乾杯です。く～～美味しい～！！！
これからの季節、一杯目はやはりヒンヤリビールが嬉しいですね。
口当たり、ふんわりもっちり感のある蕎麦がきです。
やはりそば粉100％でつなぎを加えていないので本来のそば粉の香りと味が口の中に広がります。
★自然薯チーズステーキ ¥880
熱々の鉄板でやって来ました。お薦めの自然薯とチーズの香りと焼き目が食欲をそそります。
チーズが糸をひき、お出汁がきいた自然薯が口の中に広がります。
これはスプーンが止まりません。
朝引きの京鴨を使いホルモン苦手でも臭みもなく美味しく食べれます。
お酒も進みます。
★十割蕎麦焼酎 粋蕎 ¥750
初めて飲むそば焼酎です。そばの実の香ばしさが伝わってきて、これは癖になる美味しさです。
お店のお薦め自然薯シリーズです。
神奈川県伊勢原産大山自然薯を使用しているそうです。
メニューに書かれている自然薯の効用です。
■自然薯は疲労回復、成人病、ガンや糖尿病予防にも効果があり、コラーゲン豪勢作用により美容にも最適で自然薯の栄養素の中には若返りの効果や美容浄化作用の成分を含みダイエットにも効果的と言われているそうです。
これは私には必須のメニューです。
では早速注文します。
山葵を挟んで少し醤油をつけて頂きました。自然薯の皮にも沢山の栄養価があるので、きれいに洗われた皮つきは嬉しいです。シャキシャキ食感でそば焼酎が進みます。
有田焼の弥源次窯との印が。お蕎麦屋さんの器も気になります。
鉄板でぐつぐつと焼かれながら出てきました。バターの香りが食欲をそそり、食べだしたら止まりません。
6種の具が乗っています。10割蕎麦の香りと味、そして邪魔しないお出汁の調和が上手くとれてて、飽きずに楽しめます。
大きな海老天が乗ってます。かなり食べ応えあり、すだちと出汁をかけて頂きます。これは絶品！海老とお蕎麦大好きなのでたまりません。
最後は濃厚な蕎麦湯でお出汁を頂きました。
ここまでのとろみがあると蕎麦湯からの甘味も出てきます。
実はこの日本酒はこれから重要な役割を果たします。そば通の友達に教えて貰いました。
テーブルに盛り蕎麦の美味しい食べ方がありました。
1.そのままで一口でどうぞ。
2.お塩で堪能しましょう。
3.そばの優しい甘味を感じたら…
4.つゆでどうぞ。
5.残りのつゆとそばゆでほっこり
6.最後はそばオンリーで。
しかし、今回はそば通の友達に教えて貰った粋な食べ方をします。
藻塩をそばに少し乗せます。
山葵も散らして上から日本酒をかけます。
蕎麦本来の味と甘味が口の中に広がります。
美味しいです。粋な食べ方ですね！
日本酒がそば粉の甘味を引き立たてている感じがします。
蕎麦アイスクリーム 480円
蕎麦の実の香ばしい香りが美味しいアイスと共にお口の中を引き締めてくれます。
蕎麦のアイスははじめて食べますが、美味しいです。
ふんわりとしたつなぎのない10割蕎麦で作った蕎麦がきなので、ぜんざいによくあいます。
デザートまで10割蕎麦ワールドを楽しむ事ができる「十割蕎麦 玄盛 」です。
10割蕎麦、奥の深い香り高い蕎麦の香りが楽しめました。
十割蕎麦の「わんこそば」も楽しめるお店なので予約して、友人達と楽しみたいと思います。
ランチも気になるメニューがいっぱいだったので、ランチにも来ようっと。ご馳走様でした。
「十割蕎麦 玄盛 」
06-6485-8810
大阪市北区曽根崎新地1-10-6 北新地シリウスビル 1～4F
アクセス：北新地駅前 ※ファミリーマートの隣、 北新地駅から102m
営業時間： 月～金 11:30～14:00 17:00〜翌朝5:00 土日祝 11:30～22:00 日曜営業
定休日； 無休
6/10オープン！大阪焼肉・ホルモン ふたご京橋店
東京や海外に展開している「大阪焼肉・ホルモン ふたご」
大阪初の待望の1号店が4月25日に西中島南方にオープンしました。
それから1ヵ月半、
ついに大阪・京橋にオープンしました。
そんな「大阪焼肉・ホルモン ふたご 京橋店」に行きました。
ふたごすたいる
多くの品数を食べて頂く為、厳選牛を量半分・値段半分で最高のエンターテイメントと共にご提供してくれるお店です。
エンターテイメント！
お店に入ればすぐにわかります、エンターテイメント！
若くて皆さん、元気いっぱいのエンターテイナーがおられます。
ちなみに京橋店の最高年齢この日は20歳でした若い～♪
丁寧に下処理された新鮮なホルモンを中心に、最高の状態でお肉を食べるために焼きマーク付きのお肉は、
元気なエンターテイナーであるスタッフさんが焼いてくれます。
従って、焼き加減の心配などは皆無です。
”料理の提供はお口まで”等、六つのふたごすたいるがコンセプトです。
乾杯！
お通しキャベツ 250円（税別）
「大阪焼肉・ホルモンふたご」の関連会社FTGフーズで作られた自家製タレです。美味しいのでいくらでも食べれる～♪
お代わり自由も嬉しいです！
二種類の専用タレも置いてくれます。
名物半殺しキムチ 480円（税別）
「半殺し」とは半分つぶす事です。つぶしながら味をしっかり入れた野菜キムチ。
一度食べると癖になります。
辛くてビールが進む一品です。
ふたご盛り 1480円（税別） ホソ塩、やめられないミノ、幻のハラミ、角切り牛心、とまらないあご肉の5種類のホルモン人気商品の盛り合わせが出てきました！
楽しいネーミング(*^-^*)
自慢の専用ダレ2種が置かれていて、スタッフさんが部位によりタレ迄焼けたホルモンを運んでくれるので、
悩まずベストのお肉がよく合うタレで食べられます。
塩タン 680円（税別）
その日にカットした新鮮な生タン使用で柔らかくてジューシー♪
塩タン焼けました～♪
生の塩タンって柔らかくてこんなにジューシーだったのですね！
改めて感動！！！
ふたごのポテトサラダ 480円（税別）
胡麻ドレッシングが上手く卵とジャガイモのポテトサラダに合います。隠し味はからしマヨネーズ！
勿論お子様でも大丈夫な辛さですよ。
後お子様の苦手な人参ときゅうりも入ってないので、お子様にも嬉しいお店！
元祖 最強 レモンミントサワー 680円（税別）
わぉ～～～！自慢したくなる爽やかなミントサワーがお口の中を吹き抜けます～(*^-^*)
ちとお洒落でしょ～(*^^)v
名物 黒毛和牛のはみ出るカルビ 1,680円（税別）
【予約限定!!】です！
業界初！黒毛和牛のリブロースを使用した、一度に4つの部位が楽しめます。ボリューム満点の逸品です！
肉の旨みをギュッと凝縮していて噛めば噛むほどおいしさが口に広がり、様々な味のお肉が楽しめます。
インパクト抜群 予約時にお伝えくださいね！
スタッフさん「せ～の～」
お店にいる人全員「よいしょ～！」
美味しくなる元気な掛け声とともにお肉が焼かれます！
250ｇあります。
4つの部位に切られたお肉を焼いてくれ、タレ入りお皿に入れてくれます。
山葵でさっぱりと！
美味しそうでしょ！是非食べてみてくださいね。
可愛いお鍋が出てきました。
名物オモニ自家製テールスープ 880円（税別）
醤油ベースのテールスープはコク深いお肉を食べやすく丁寧にほぐし、
ぜんまいと和えてスープと煮込んだほっこりとした愛情たっぷり入った味です。
途中から特製ニラムンチを入れるとピリッとした味に変化し、スープが二度楽しめます。
創業者李兄弟（社長、副社長）のお袋の味のスープです。
名物こだわりの一口冷麺 480円（税別）
8種類の具材を8時間煮込んだ極上スープはあっさりなのにコクしっかり！
氷代わりに入っているのは、この秘伝スープのシャーベット。
器にもこだわっています。（1個4300円のびっくり価格！）
この冷麺、コシがありとても美味しいです。
これは一口と言わず1人前ガッツリ食べたい～。
ガリガリ君サワー 480円（税別）
お口の中が引き締まります。
生乳本来の甘さが生かされ濃厚で美味しい～ 食後の口直しに最適です。
濃厚で美味しい飲むヨーグルトが家で味わえるのは嬉しいです。
オンラインショップでも販売されてます。
【大阪焼肉・ホルモン ふたご京橋店】
■TEL：06-6755-4225
■WEB予約：https://yoyaku.toreta.in/kyobashi25osaka
■最寄り駅：京阪本線 京橋駅 徒歩3分
＞MAP：https://goo.gl/maps/uo1KKpUaWHJ2
■住所：〒534-0024大阪府大阪市都島区東野田町2-8-2久豊二番館 １階
■営業時間：【月〜金】17:00〜25：00（L.O.24:00）【土日・祝】17:00〜24：00（L.O.23:00）
■定休日：年中無休（1/1から1/3除く）
■オンラインショップ：http://www.yakiniku-futago.net/
大阪焼肉・ホルモン ふたご 京橋店 （ホルモン / 京橋駅、大阪城北詰駅、大阪ビジネスパーク駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
ハイボールが90円！ハッピーアワー17時まで！「アムザ 炭焼笑店 陽 」
2度目の今回はハッピーアワー17時までハイボールが90円に入りました。
★ジャンキースキン 520円
ハッピーターンの甘辛の粉をイメージした自家製の粉を皮につけて揚げてます。
サクサクしていてついつい手が伸びてしまうほど美味しい♪
★たこ焼き 6個入り530円
たこ焼きは2種注文
中はとろ～り！
もうこれだけでハイボール一杯飲めます(^-^)
塩とすだち
たこ焼きは安定の美味しさです。お酒が進む味を上手く研究され（笑）提供されています。
直前にラーメン食べたからお腹が空いてなくて次はデザートを。
ミルクエスプーマがかかっててマンゴーもごろんと乗ってる！
とても美味しくいただきました。
お酒から料理デザートまで、丁寧に作られてるお店です。
安い！飲放付2時間2500円(税抜)！「 大衆酒蔵 丸勝西中島店」 で乾杯
久しぶりに会った友人達と乾杯！
友達と久しぶりに会う場所設定は大概「北にする？南にする？」なんて決めてますが、
「西中島にする？」と言うのも入れて良い位、西中島にはお安くて美味しいお店が沢山あります。
難波はカオスな大阪が広がっていますが、アジア人が多くなり日本語通じなかった薬局もあり大阪の魅力も半減感が強いです。（by 生粋の大阪っ子）
西中島は、懐かしい、もっとカオスな大阪が広がっていました。
沢山のお店がひしめき合い、それも安い！
オフィス街でありながら雑多な雰囲気も漂っています。
専門学校も多いそうです。
西中島南方駅周辺を歩くと、ハッピーアワー時間帯はどのお店もこぞってお安いドリンクや料理を提供されています。
そんな誘惑多いお店を振り切り（笑）友人と待ち合わせのお店に行きました。
「 大衆酒蔵 丸勝西中島店」
*日～木曜日の平日限定 ハッピーアワー19時まで来店でハイボール何杯飲んでも39円！
*500円のチョイ呑みセットもお得です。
HPみると毎日開催のハッピーアワー17時~19時ならハイボールが80円、酎ハイは190円と言う事で平日は上の看板、以外の曜日もお得なようです。
お店を覗くと満員！
でも友人が予約してくれてるから、私達は入れます。
ビールが美味しいこれからの季節、何度も乾杯したいので、この日はネットクーポンを利用して、飲放付2時間2500円(税抜)をあらかじめ予約してくれてました。
飲み放題までついて2500円（税別）はお安いですね！
飲み放題メニュー ・ハイボール各種 ・チューハイ各種・日本酒（冷 / 燗）・ウイスキー ・梅酒・焼酎（麦 / 芋）・キリン一番搾り（生）・カクテル各種・ワイン（赤 / 白）・ソフトドリンク各種
自家製のポテトサラダ、ポテトと野菜、マヨネーズとの混ぜ加減、お箸でつかみやすいので食べやすく、しっかりと味がついているのでお酒が進みます。なんと言ってもジェノベーゼがかかっていて華やかなポテトサラダになっています。
たこわさは辛味の利いた茎わさびと風味も良く、ぶつ切りのタコとよく合ってお酒が進む一品です。
チャンジャは食べ応えがある大きさで食感も楽しめます。最後に友人が教えてくれたのですが、実は大根おろしが入っていました。ピリ辛ではありますが、大根おろしが上手く絡んでお酒だけでなくあったかご飯に乗せて食べてみたい味です。
★山盛りからあげ
カラッと揚がった鶏からはお酒が進む一品のてっぱん！
下味もしっかりとついているのでそのままサクッと頬張りました。中からジューシーな鶏の旨味が出ています。
★アジフライ
衣が上手く付けられ、さっくりと揚げた身厚のアジです。4人分のアジフライに囲まれた中には野菜が置かれていて、レンゲがついてきました。
フライでレンゲ？レンゲは二度付け禁止のソースをすくってアジにかけるためでした。
もつやキャベツがたっぷり入っています。塩味なので、もつもさっぱりと食べる事ができます。
★〆のラーメン
伸びないように、お鍋に入れたらすぐに食べます。もつ鍋のお出汁が出ており、とても美味しかったです。スープも沢山飲みました。
なんと飲み放題迄ついて2500円（税別）っととてもお得なコースでした。
飲み物は生中2杯、カシスオレンジ、焼酎の炭酸割を飲みました。
一品ずつ計算しても超超超お安くてお得で美味しいです。
やっぱり、大阪で飲む際は、北、南に西中島を今度から加えようと思ったお店でした。
友人達とのお話が面白かったから私達が帰る頃にはガラ～ン（笑）
居心地も良いお店だったようです！
大衆酒蔵 丸勝（マルカツ）西中島店
- 住所:大阪府大阪市淀川区西中島３-14-7
- アクセス:阪急南方駅徒歩2分、西中島南方駅徒歩
- 電話番号:06-6885-0011
- 営業時間:月～木、土、日、祝日、祝前日: 17:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30） 金: 17:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:https://papetto100.com/2019/06/14/安い%ef%bc%81飲放付2時間2500円税抜%ef%bc%81「-大衆酒蔵%e3%80%80丸勝西/ 00 ドリンクL.O. 翌1:30）
- 定休日:なし
https://papetto100.com/2019/06/14/安い%ef%bc%81飲放付2時間2500円税抜%ef%bc%81「-大衆酒蔵%e3%80%80丸勝西/
