大好きな海老三昧「四季の詩 京都駅前店」
海老好きな私を誘ってくれた友達。
京都駅徒歩約3分の所にある
全席個室のお店です。
海老は今まで食べた事のない量美味しさ、
たっぷり楽しみました。
まずは友達と生中で乾杯です。
く～～～良い泡が喉を通過します。
お通し きんぴらごぼう
ビールに合う、味付けで美味しい。
野菜もたっぷり取らねば。柔らかく旨味のある合鴨スモークシーザーサラダです。
新鮮なお刺身が5種も。美味しくてビールお代わりです。
厚みがありフックラしている栃尾の油揚げ、食感も良くネギが絡み美味しいです。
しっかりと握られてて、お肉の旨味が口に広がります。
どーんとやってきました。エビさん圧巻！西京味噌スープに濃厚な海老味噌が溶け込んだ特製出汁で、生で食べられる赤海老をしゃぶしゃぶにして頂きます。
おまけに友達が皮をむいてくれました。私はわき目もふらず、口を動かしっぱなし💦
友達に感謝です。しかし、ホンマ美味しい海老です。
お出汁飲み干しました！
新潟県で食べたので、懐かしくて注文。ヒンヤリとした蕎麦が喉を心地よく通ります。
海老味噌がいっぱいで、ここにご飯入れても美味しいでしょうね。
四季の詩 京都駅前店
大満足でした。スタッフさんもとても親切だったし友達におすすめしたいお店です。
ご馳走様でした。
全席個室居酒屋 四季の詩 京都駅前店 （居酒屋 / 京都駅、七条駅、五条駅（京都市営））
夜総合点★★★☆☆ 3.9
朝引き地鶏を使った鶏料理がリーズナブルに「焼鳥 鳥々々 （ヤキトリ ミドリ）」
2021年11月30日にお初天神通りにオープンした、
大和肉鶏と厳選朝引き鶏を使用した鶏専門店！
美味しいよとお聞きして早速行ってきました。
★おまかせ鶏刺し5種盛り 1518円
上から時計回りに
・大和肉鶏ももタタキ
・砂ずり
・ハツ
・大和肉鶏ムネタタキ
・肝
タレは、右から
甘醤油、ゴマ油と塩、ポン酢です。
肝はゴマ油と塩があうので漬けます。
後は好きなもので。
★お通し・舞茸炭火焼き 385円
良い塩梅に焼かれた舞茸です。
★大和肉鶏のユッケ 528円
大和肉鶏のユッケ初めて食べます。柔らかくて蘭王玉子と絡めて頂きます。
焼かれている所を見せてもらいました。
カメの中のタレがとろ～り、美味しそう。
★せせり
程よい食感が楽しめます。
★つくね月見
卵と絡めて頂きます。
★玉ひも
なんか、インスタでよく見る構図です。一度やりたかった！美味しいです。
★つくねチーズ
とろ～りチーズが絡みます。
★鶏しゅうまい
肉肉しい焼売、卵黄と絡めて食べます。
★焼きおにぎり月見
しっかりとお味も付いた焼きおにぎり。
★大和肉鶏出汁ラーメン
上品な出汁が出ています。おいしいです。
第5回 天満天神梅酒大会日本一
『うぐいすとまり 鶯とろ』 680円
天満天神梅酒大会優勝 の梅酒が飲めます。
とても飲みやすいです。
本格焼酎（粕取り焼酎・米焼酎）をベース漬けた梅酒『うぐいすとまり』に梅の果肉をブレンドした本格にごり梅酒、果肉をふんだんに使用し果肉のザクザク感を感じられるほどに多めに果肉がブレンドされています。
ロックで頂きました。
これは家系図でしょうか？
沢山のお店があるお初天神商店街ですが、その中にあり、大人気のお店です。
こだわりの朝引き地鶏を使った鶏料理がリーズナブルに楽しめました。
ご馳走様でした。
「焼鳥 鳥々々」（ヤキトリ ミドリ）
大阪市北区曽根崎2-11-21
06-4709-8484
営業時間：17：00～翌2：00（LO翌1：00）
定休日：火曜日
黒毛和牛ヘレ肉専門店 「りきちゃん 祇園店」
美味しいお肉料理を食べに、友人と京都・祇園「りきちゃん 祇園店」へ。
場所は、祇園町南側の「歴史的景観地区」にあり、古き佳き京都花街の風情が今も残る所にあります。
この界隈を歩くだけで、京都を満喫した気分になれる街です。
黒毛和牛ヘレ肉専門店 「りきちゃん 祇園店」
京町家をリノベされたお店です。
こちらの店主は、ご自身のお兄さん共々、名店「奈良きみや」の1番弟子さんです。
店内、強力ダクトがあるテーブル席が並び、すっきりとした空間です。
テーブルの中央には、炭火が入り、お肉と野菜を焼く網が分けられています。
不思議な事に、炭の臭いもしません。やっぱり強力ダクトの威力かな？！
◆メニューはヘレか、シャトーブリアンのコースです。
◇ヘレ
200ｇ 18,000円 300ｇ 21,000円
200g 21,000円 300g 23,000円
・特選タン、キムチ3種、スープ、ライス、季節のフルーツ付きです。
・ドリンクは、生ビール、角ハイボール、チューハイ、ソフトドリンクが、嬉しい事に飲み放題でついています。
・友達と、ヘレとシャトーブリアンの食べ比べをします。
各200gを選択。
★キムチ三種盛り
長芋、胡瓜、白菜です。
長芋も胡瓜も大きなざく切りで、食感もよく、特に長芋キムチ大好きだから、いきなり心鷲掴み（笑）
★焼野菜
椎茸、赤万願寺、玉ねぎ（淡路島）です。
・炭火の調整もして頂いているので、野菜の置き場も必然的に固定され、上手く焼けます
・赤万願寺は初めてですが、かなり甘くてびっくり！
★特選タン
美しいタンです。
店主が美味しく焼いてくれます。
テーブルにセッティングされていた、鬼おろしポン酢で頂きます。
丁度食べごろを焦げないようにキャベツにのせてくれます。
・雪玉のようにしっかりと握られた鬼おろし、少しずつポン酢に絡ませ、タンを頂きます。
★ヘレとシャトーブリアンの食べ比べ
金粉が散らされ、ゴージャス極まりない！！！思わず感嘆の声が！
この日は宮崎牛です。その日一番美味しい産地のお肉が食べられます。
店主がヘレから焼いてくれます。
網の上で焼かれているヘレ、至福の香りが広がります。
なんとフォークで裂いてくれます。
その裂き方も、とても均等で美しい！
「奈良 きみや」特製ダレに、すりおろしにんにくを落として、タレは完成！
柔らかくて、お肉の旨味が広がります。
少しご飯を頂き上にのせてみます。
美味しい！
キムチで飾りました。邪道かな？！
★特製スープ
上品なお味です。
超希少な最上級部位です。柔らかくて肉の旨味とジューシーさが口に広がり、至福の口になってます。
最高の食べ比べです。食べ比べと贅沢なことを書きましたが、比べる事はできない位、どちらも美味しいです。
★デザートは季節のフルーツ
旬の果物がでます。
この日はサンつがるリンゴです。
飾り切りされ、映えて美しい芸術品のようです。
美味しすぎて、りんごの皮まで食べました（笑）
◇とても素晴らしいホスピタリティで
もてなしてくださいます。
全てが最上級のお店でした。
ご馳走様でした。
黒毛和牛ヘレ肉専門店 りきちゃん 祇園店 （焼肉 / 祇園四条駅、京都河原町駅、三条京阪駅）
夜総合点★★★★☆ 4.2
新メニューで乾杯！映える！！「酒ト肴 さしすせそ お初天神店 」
以前東通り店で楽しみましたが、今回新メニューが登場と言う事を聞き、初めてお初天神店に。
驚く事にメニュー数が多い！
和、洋、中、韓国料理、エスニック料理まで。
それも映え料理やお酒が多いのも嬉しい。
若者層で広い店内が埋まっていたのもうなずけます。
私、おばさん世代も楽しめるメニューの数々。
新メニューを中心にご案内。
★付きだしサラダ 330円
大阪らしくお好み焼きを入れる容器に入っています。
細切りキャベツや紅しょうが、ベビースターラーメンの食感と味もお好み焼きを彷彿させるが、ドレッシングと上手く絡み美味しい。
あまりにも美味しすぎて、突出しやが、お代わりする人も。
チーズがトロ―リ、ハニーマスタードが美味しくて、この組み合わせは癖になります。
★チーズキンパボール 495円
キンパが入っていました。トロ―リチーズが美味しいです。
★はみだしサーモン親子 968円
はみ出しているサーモン、そして上を覆ういくら、見た目だけでも、美味しそうです。脂がのったサーモンといくら、好きなコンビです。
★カニ味噌甲羅グラタン 638円
蟹ミソがグラタンに。上にもたっぷりチーズがのり、オリーブオイルをかけて焼かれたバゲットに、カニ味噌をのせて頂きます。旨！！！
★ふわちゃー（ふわとろ玉子の海老塩炒飯） 638円
お椀の蓋を取ると中から海老と卵と共に、トロ―リとスープが炒飯の上に広がり旨味たっぷりの海老塩炒飯です。
★舌々麺（担々麺）ミニ 528円
ピリッと辛めの担々麺、奥深い味で、美味しくてお箸がすすみます。
★うな玉 308×２
★和牛うにくら 418円×2
お腹いっぱいと言ってたのに、別腹で頂きます（笑）美味しくて大好きです。
★オレンジジュース 352円
★ バブリーみきゃんサワー 528円
オレンジジュースグラスに書かれた文字を読むのも楽しい。
みきゃんサワーは凍ったみかんがずっしりと入った新感覚なスパークリングワインサワーです。
追いサワーも275円であります。
★ミックスジュースサワーIPA 748円
梅田にあるブルワリー「CRAFTMAN UMAMI」の第一号ビール。
ももとりんごのフルーティな香り、大阪名物の「ミックスジュース」をイメージして醸造されたそう。
フルーテイーでほんのりミルキーな味わいが口の中に広がります。ホップの香り高く、苦みも感じる、おいしいビールです。
店内、沢山の若者と元気な接客をしてくれるスタッフさん達で活気があります。
ドリンクもお料理もかなり美味しかったです。ご馳走様でした。
「さしすせそお初天神店」
■大阪市北区曽根崎2‐11‐20
■06‐6311‐7587
■営業時間
平日：17時～5時
土日祝：11時半～5時
■アクセス：東梅田駅から徒歩5分
お初天神商店街内
酒ト肴 さしすせそ お初天神店 （居酒屋 / 東梅田駅、大阪梅田駅（阪神）、梅田駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8
築120年の京町家でこだわりの料理を「ふく吉」
京町家にかかった上品な暖簾。
横には
店名「ふく吉」の表札と
”景観重要建造物
歴史的風致形成建造物
京都市”と書かれた銘板が。
古民家をリノベした店内。至る所、料理長のこだわりが詰まっています。
前には坪庭が見えますが、こちらの方も、改装される予定だとか。このままでもとても重厚で素晴らしい店内です。
この日も蒸し暑い京都で、シュワシュワの泡が喉を潤し、汗も引いてきます。
ビールが入っているのは120年前のオールドバカラだそうです。サイズ感も良く、とても持ちやすく、美味しさ倍増です。
夜のおまかせコース料理は27500円です。
★付きだし
手前はワタリガニの身です。向こうが、リンゴ、イチジクを吉野葛の餡で絡めています。
付きだしで、いきなりワタリガニが登場！蟹の旨味がたっぷり、そしてリンゴの食感も心地よく楽しめます。
★吸い物 松茸豆腐に青ゆずを細く千切りされたものがのっています。
松茸の風味と食感が秋を告げてくれます。
こちらのお店の器も素晴らしく、こちらの椀は300年前、お屋敷に置かれていたセットだそうです。
最初から最後まで、器も楽しめます。
★手前が明石の鯛、奥がメイチダイです。
右は結晶になっており、海水の塩、そして左は刺身用に醤油をブレンドされています。
どちらのお味でも楽しめる新鮮な鯛です。弾力があり、旨味が口に広がります。
★鰹の刺身
上には細かくカットされた玉ねぎとゴマがのっています。
器は唐津焼で、丸田宗彦作です。お料理の美味しさを器でも最大限生かしておられます。
★醴泉純米大吟醸（岐阜）
料理に合わせて出して頂きました。
口当たりのとても良い純米大吟醸です。まさに、品格のあるお酒です。
グラスは、オールドバカラです。ガラスの厚みも模様もお気に入り。本当、とことんこだわりのあるお店です。
★かまど炊き
ご飯が炊きあがったので、蓋を開けて見せてくれます。
★おにぎり
熱々ご飯をサクッと握ってくれます。ふんわりとしていてとても美味しいです。
★すじことスイカの奈良漬けを和えた一品でおにぎりを頂きます。
料理長がご飯とお酢を混ぜておられます。ご飯をまさに切っておられます。切る技にしばしうっとり。
★松茸のお浸し
松茸、菊菜、菊花、そして銀杏が飾られています。松葉に銀杏を通すのも難しそう！松茸のシャキシャキ食感が子気味よいです。
★アジの握り
半分に切り背開きの味、厚みもあり食べ応えがあります。
★マグロの大トロ
筋目をのけた所で柔らかくて甘くて蕩ける食感です。
★キス
キラキラしていて、かんきつ系も、ほのかに香る昆布ジメです。
★鰻のかば焼き
下はジャガイモとなめらかなゴボウペーストが敷かれています。鰻は関東風で蒸して焼かれているそうです。鰻は口の中でほどけていく感覚で旨！伏見唐辛子が添えてあります。
★鶴齢の雪室
新潟県のお酒です。ネーミングだけでもお酒の造り方と美味しさが伝わってきます。雪室に入れておられるのでしょうね！先ほどのお酒と言い、最高のお酒を提供されています。全てが最上級bestですね。
★イシカゲガイ
初めましてです。食感が良く、噛み応えがあります。こんなに美味しくいただける貝、下準備も大変だと思います。
★海老
甘味と厚みのあるエビ、美味しすぎます。
★のどぐろ
長崎ののどぐろだそうです。昆布ジメしたのを炙ってありとても香ばしくて脂がのり美味しいです。
★鱧のたまジメ
鱧の子（卵）だそうで、梅肉が入っていて、とても美味しいです。
★蝦夷ばふんうに
たっぷりのバフンウニ、ウニ大好きだから、口がほころびます。
穴子を焼いておられます。
★穴子の石焼
穴子を熊笹の上で石焼にされています。フックラ、そして心なしか、笹の香りも伝わってきます。塩をタレの2種、楽しませてくれます。
★かんぴょう巻（左）
中にはわさびも入り、かんぴょうが甘いだけでなく引き締まっていて美味しいです。
★玉子焼き(右）
上手く焼かれています。少し甘めでおやつ感覚で頂きます。
★お米のアイスクリーム
甘味がありますが、麹の甘みだそうです。普通のアイスクリームよりヒンヤリ感があります。提供するタイミングを計算し、アイスクリームが完成するそうです。全てにおいて、ベストの状態でおもてなし心が溢れていて、感動します。
★お茶
玉露だそうです。お茶1杯でも、力を抜かれていません。ベストの状態で提供してくれます。最上級の香り高い玉露、旨味を感じます。最後まで、心地よく最上級の美味しさを楽しませて頂きました。
お鮨の料理人さんです。職人さんなので、勿論厳しいと思いますが、とても奥の深いかたです。ご経歴が素晴らしすぎて、お話させて頂いて、とても勉強になりました。
こだわりの料理と器、そしてお酒、最高でした。ご馳走様でした。
約120年前の京町家、眼科医さんが住まれていたそうです。まだまだこだわりは、広がっていくそうです。
京都観光の際や、記念日などにお勧めのお店です。
■京都府京都市上京区役人
■予約 ： 075-432-0092
※完全予約制
■営業時間
お昼の営業：11:30～14:00（L.O.13:30）
夜の営業 ：17:30～23:00（L.O.22:30）
■定休日：水曜日、第一・第三 木曜日
■予約 ： 075-432-0092
※完全予約制
■営業時間
お昼の営業：11:30～14:00（L.O.13:30）
夜の営業 ：17:30～23:00（L.O.22:30）
■定休日：水曜日、第一・第三 木曜日
国産が嬉しい！炭火焼き鳥と国産牛もつ鍋 「篭(こもり)」
お初天神近くのビル7階にあるお店
炭火焼き鳥と国産牛もつ鍋
「篭(こもり)」
で、久ぶり～に会った友人3人で乾杯！
個室に案内され、まさに、おこもり。
コースは飲み放題が付いての価格だから、
注文しやすい。
輝～かがやき～Ｂコース
【和牛もつ鍋付】飲放付9品4,980円
このお店自慢の全てが楽しめる、
贅沢プラン！
・丹波地鶏炭火焼
・串焼き三種
・和牛もつ鍋
ビールで乾杯！
頂きます。
★日替わり前菜３種
・ポテトサラダ、ハラミ冷しゃぶ、もやしナムル
★宮崎湧水鶏のお造り
・美しいササミ
★じゃがいもと旬野菜の焼き野菜サラダ
・食感がとてもよくて、味付けも良い塩梅、
上手く焼かれて、ビールがすすむ！
★手羽先の甘辛揚げ
・外はサクッと中はしっとり、甘辛ダレが絡んで、美味しい
★串焼き３種
・こころ、ふりそで、せせり
炭火で上手く焼かれていて、
シンプルながらに、旨味たっぷりの3種。
★丹波地鶏の炭火焼き
・炭火で黒く焼かれ、シャキッとキャベツと。
★煙の和牛もつ鍋（さっぱり醤油・こってり味噌・ぴり辛赤からの三種類からお選びください）
・残暑厳しい頃の鍋はやっぱり、ピリ辛赤が嬉しい。
もつが良い味を出している。こちらのもつ、食べやすくおいしい。やっぱり名物やんね。
★〆のちゃんぽんor雑炊
・麺好きに合わしてくれてありがとう！
もつ鍋の美味しい出汁が出てるから言う事なし。
★日替わりアイス
・柚シャーベットがお鍋で温かくなった口を引き締めてくれる。さっぱりしていて美味しい。
最後に温かいお茶もいただき、ご馳走様でした。
まだまだ暑いから、ビールがとても美味しかった！
あっ、焼酎も！
早めに入ったのと、個室が多かったので、
店内の様子がわからなかったけど、
帰り、キョロキョロしたら、
若い人達で賑わっていた。
しかし、若い人だけでなく、
昔のお姉さんも大満足のお店やったで！
炭火焼き鳥と国産牛もつ鍋
「篭(こもり)」
■大阪市北区曽根崎2-5-27 7F
■06-6315-1510
■営業時間： 17:00～翌0:00(L.O)23:00
■定休日：元日
炭火焼き 篭 （もつ鍋 / 東梅田駅、大阪梅田駅（阪神）、北新地駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7
東京のミシュラン獲得店が難波に『難波 鉄板焼き Sublime』
麻布十番スブリムはミシュランガイド東京2018,2019,2020に掲載。そのお店が難波にやってきました。
難波・あじわいビル6階です。
今回カウンター席で、シェフの手元を見ながら、お料理を楽しませて頂きました。
頂いたコースはアメリカンスタイルのコースメニューで、全てが大きい！
大食いの私もかなりお腹いっぱいになりました。覚悟してください！（笑）
美味しさにも！
【NEW YORK CORSE】SPECIAL MENU 10,980円
ランチ、ディナー、どちらも食べられます。
〜APPETIZER〜
ジャンボシーザーサラダ
コースのサラダは小さなお皿と言うがイメージがあるので、たっぷりで大きなお皿のさらだにビックリしました。
～SOUP～
本日のスープ
こちらも普通サイズできます。ベーコンと野菜がたっぷりと入ったチャウダー、とても美味しいです。
～SEAFOOD～
オマール海老の鉄板焼き
ソースはアメリカンソースと白ワインソースをかけ合わせているそうです。ジューシーで、ぷりぷりで食べ応えのある、立派なオマール海老です。
～STEAK～
Tボーンステーキorトマホークステーキ
+2000円で黒毛和牛に変更可能です。
大きなTボーンステーキです。
上はヘレ、下はサーロインです。
写真は2人分ですが、1人当たり約450～500ｇ）
付け野菜もあります。
～FOOD～ ブレッド
美味しいパン、表面さくっとして、中はジューシー、バターも大好き！
～DESSERT～
ピスタチオムース パパイア そしてホットコーヒー
甘さ控え目、ピスタチオムースでとても食べやすいです。
～CAFFE～
コーヒーor紅茶
大満足のコースでした。大食いの私でさえ、お腹がいっぱいになりお肉は少し残してしまいました。
アメリカンスタイル、これからの季節にはピッタリですね！
シェフやスタッフさんも親切で、居心地よい空間でした。
ご馳走様でした。
難波 鉄板焼き Sublime （鉄板焼き / 大阪難波駅、難波駅（南海）、日本橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
