関西グルメネット

関西以外のお店も時々お届けします。

見た目はたこ焼!中身は餃子!「一大事でござる」大阪・千林

サンケイリビングwebでも発信中です。

宜しければこちらへもお越しください。

mrs.living.jp

 

千林商店街を久しぶりに歩いていると目にした

「ぎょうざボール」の看板。

場所は千林駅徒歩3分位の力餅の前です。

 

テイクアウトですが、空いていればお店の前のテーブルでも食べる事ができます。



 

ぎょうざボール気になっていました。

 

 

 

・ぎょうざボール 6個380円 

餃子をたこ焼きのように焼いています。
「見た目はたこ焼き!中身はぎょうざ!!」

 


中には餃子の具が入っています。

店主は西天満で味奉行と言う餃子専門店をされていたので、餃子はとても美味しいです。また外の生地も試行錯誤され、餃子の具と相性抜群!

 

・スープボール 5個+スープ付 400円

ぎょうざボールをスープにつけて食べます。明石焼きみたいな感じです。

 

お持ち帰りした自宅用には濃縮スープが付いており、3倍に薄めます。ネギを乗せ食べました。

店主さん

 

こちらの店主の経歴が面白いのです。
お名前は宇野山 和夫さん


ウィキペディア見たら
ミュージシャン、作詞・作曲家、編曲家、俳優となっています。

・ザ・リンド&リンダ―スと言う
グループサウンズに居られたそうでベースご担当。

・ヤングオーオー👈若い人知らんかな
はじめ色んなテレビ番組で演奏されたり作曲されたり。

・作曲・編曲されたCD頂きました。

🌺「やんちゃな高齢者」
は絶賛売り切れでYouTubeで聞いて下さいね!との事で聞きました。リズミカルでとてもお声も若々しいです。

高齢者?
って非常にお肌がきれい。
75歳って。見えない見えない👍


緊急事態宣言中の19時前、千林商店街もシャッターが閉まります。

 

テレビ放映されるそうです。

➡日テレ系読売テレビ「かんさい情報ネットten.」で

9/7に放送予定。

ヤナギブソンが案内人を務める

「おでかけコンシェルジュのコーナー」で放送予定。
 

餃子の具を入れるのはここだけ!

温かい店主と共に、千林名物になりますように!

 

「餃子本舗 一大事でござる」
大阪市旭区千林1-10-11
電話:090-1911-7114
営業時間:11時~19時
定休日:年中無休
アクセス:京阪本線千林駅徒歩3分
Instagramhttps://www.instagram.com/ichidaigi/

たまには女子も北新地の夜を楽しみたい!『コース料理とワインのお店 UNE(アン)』

*緊急事態宣言が出る前にお伺いしました。

 

安心安全に食事が楽しめるよう、ハイブリッド高性能光触媒を店内全てに施工、人数制限もされているので、ゆったりと食事ができます。

 

4月14日北新地にOpenしたフレンチのお店です。旬の素材とアートのような盛り付け、そしてワイン好きな人はペアリングも楽しめます。

 

コース料理とワインのお店 UNE(アン)
 

近くから移転したお店で、グルメサイトの評価も高かったので、
気になっており、やっと予約が取れたので、非常に楽しみにしていました。

一皿ごと、工夫が凝らされ、魔法がかけられたようなお料理が楽しめる事から、魔女がモチーフになったそうです。魔女のロゴには素敵なお店のコンセプトが入っていたのです。

 

店内はカウンターとテーブルが2席あります。隠れ家の様な空間です。

 

友達とテーブル席に案内されます。素敵なテーブルセッティングです。ナフキンもリボンに形作られ、乙女心鷲掴み!

非常にお洒落です。

 

完全予約制ですが、空いていたら、当日の予約は15時まで受け付けてくれるそうです。

 

お料理は、季節の素材にこだわった
月替わりのコース料理のみです。4月の料理です。

🥢「月替り限定スペシャリテフルコース」(乾杯スパークリング付)11,800円
🥢🍷「月替わり限定スペシャリテ」厳選ワインペアリング6種&フルコース 15,800円

 

<ペアリング6種>

・スパークリングワイン ・赤ワイン ・白ワイン ・白ワイン ・赤ワイン ・白ワイン

 

*ノンアルコールもありますので、お店にご確認下さい。

スパークリングワイン カヴァ (スペイン)


乾杯!華やかな香りが口の中に広がり、心地よい泡が喉を通過します。乾杯の一杯はコースに付いています。

 

★初カツオと筍のタルタル キャビアと共に


香ばしく焼かれた食感の良い旬の筍、穂しそは花を茎からしごくように取り、初かつおと一緒にい只だ来ました。和のフレンチが楽しめます。

赤ワイン レ・カラベヌ ピノ・ノワール (フランス)

フルーティで飲みやすいワインです。

 

★フォアグラのフラン

 

 

テーブルで温かいスープをかけてくれます。
フランの中にはゆり根も入り、そして大きなフォアグラが。和と洋のコラボが凝縮されていてとても美味しいです。
 

 

 

白ワインはフーグル ヴィンマー オーストラリアです。
瑞々しいフレッシュな白ワインです。

 

★旬菜のパフェ

グラスを伝うマイクロトマトがとても可愛いです。

鮮やかで食感の良いお野菜がパフェのように飾られています。
 

パゴ・デ・バルデクエバス エクストラヴァージンオリーブオイル

本場スペインのオリーブオイルです。
 

自家製クロワッサンと頂きます。フレッシュな香りがパンによくあいます。

 

★ハマグリとキノコのカルトッチョ アクアパッツァ仕立て

 

 

蛤とキノコが入ったアクアパッツァ、スープも美味しくて飲み干しました。

 

白ワイン ペイ ドック シャルドネ (フランス)

 

真鯛ポワレ、いくら添え ドライベルモットソース

度肝抜かれる盛り付け、パリパリ食感の春巻きの皮の下には、真鯛ポワレ、上にはいくら、ディルソースとドライベルモットの香りが爽やかで、春の空気に包まれた逸品です。パリっと焼かれた真鯛の食感も楽しめます。

 

★モヒートのソルベ

爽やかなお口直しのソルベです。

 

 

赤ワイン ドメーヌ・デュ・グラン・コーモン (フランス)

お肉似合う赤ワイン、ワクワク感が高まります。

大分県産黒毛和牛フィレのグリル シワーズソース

サクッとしたレンコンとごぼうの飾り方が圧巻。和牛は柔らかく、お肉の旨味たっぷりで至福のひと時が口の中に広がります。、

 

白ワイン  イル・ビアンコ イタリア

 

 

★トリュフ薫るカルボナーラ

龍の卵が中央にのり、目の前で削ってくれるトリュフの香りが広がります。

 

 

 

濃厚な龍の卵とトリュフとチーズ、アルデンテのパスタが上手く絡み、お代わりしたい位美味しい。

 

 

 

 

 

 

 

 

★桜のブラマンジェ

ドライアイスに包まれた桜のブラマンジェ。

 

娘位の年齢のお友達(笑)、ファッションモデルされてて、航空会社はじめ色んなCMにも出ておられます。笑顔いっぱい、美味しそうに食べる姿が素敵です。

 

 

★コーヒーor紅茶

良い香りが漂っています。
最後まで大満足でした。

 

 

北新で、初めての高級店でも安心して行けるアットホームなお店です。ご家族連れも楽しまれています。

シェフが作る五感で楽しめるメニューは、沢山の余韻も残してくれます。

またソムリエでもある支配人さんの接客も心地よく、また再訪したいお店です。

 

北新地で食べるフレンチ、ワインと共に、安心価格で楽しめました。


『コース料理とワインのお店 UNE(アン)』
大阪市北区曾根崎新地1-6-23 杉の家ビル3F

✅営業時間:17:00~23:00(LO21:00)
★非常事態宣言中は休業の可能性あります。店舗にご確認下さい。
✅定休日:月曜日【月曜日が祝日の場合は火曜日】
✅TEL:06-6454-3377

4月8日オープン!「韓国食堂 ジョンマッテン」 でランチ

 

 

韓国料理ジョンマッテン

2021年4月8日 梅田・東通りにオープンした韓国料理のお店です。外観、お洒落でポップ、まるで韓国ドラマのセットの様です。

 

papetto100

ランチメニュー

お昼の時間帯、ランチメニューを頂きます。

 

店内

丸テーブルにドラム缶のような椅子、右には屋台らしきものが見えます。

まるで韓国ドラマのセットのよう。

こうなれば、韓国ドラマのヒロインを楽しみましょう。

 

ドリンク

中央がランチドリンクから選んだ美酢・ザクロとマスカット、各110円。

両端はウォーター

 

グラスに書かれたご飯とお肉の絵が可愛い。

韓国語は絵通りでご飯と肉と言う意味です。

 

ランチ

ラッポギセット

★ラッポギセット(前菜3種・ラーメン・選べるチキン・キンパ)1,078円
選べるチキンは、
・フライドチキン
・スノーチーズ
・ヤンニョムチキン

ラーメン

太麺でコシがあるラーメン、ピリ辛スープに昆布も入り飽きずに食べられる美味しさです。
1人用アルミ製の韓国ラーメン鍋がとても可愛く、韓国旅行も行けない今、

まさに韓国旅気分です。

 

 

スンドゥブセット

スンドゥブセット(前菜3種・スンドゥブ・チヂミ・石焼きチーズINおにぎり)1,078円
スンドゥブはアサリからもしっかりと出汁が出ており、ピリ辛で癖になる味です。石焼チーズおにぎりと一緒に食べても。お好みでお楽しみ下さい。

 

ランチデザート

★デザートワッフル or 焼きマシュマロ プラス各330円

2人で一種類ずつ注文し分ける予定でしたが、察知してくれ、先に分けて提供してくれました。こんな配慮嬉しいですね。

 

感染症対策もしっかりと取られ、安心してランチが楽しめました。

 

デリバリーメニュー


4月28日よりデリバリーメニューがスタート。この時期にはありがたいですね。ウーバイーツ、フードパンダ、今後、didiにも掲載予定です。デリバリーエリアの方は、自宅で韓国料理が楽しめます。チェックしてくださいね。

 

韓国食堂ジョンマッテン(かんこくしょくどうじょんまってん)
住所:大阪市北区堂山町6-2 阪急大阪梅田駅徒歩7分東通り商店街)
電話番号:06-6316-0840
営業時間:月~日、祝 11:30~23:00(L.O.22:00)
     ランチは、11:30~15:00
※営業時間が変更されている場合もございますので、店舗でご確認下さい。
定休日:無

新しい美味しさ!「チーズコーヒー」by ALL DAY COFFEE (オールデイコーヒー) グランフロント大阪

タピオカの次は?!

8月1日(木)よりALL DAY COFFEEで 「チーズコーヒー」が発売されました。


チーズコーヒーの発売記念として、
初日に行き、カメラに向かって「ハイ、チーズ!」と100点満点の笑顔を見せてくれた先着100名様にチーズコーヒーが無料で配布されていました。私はこの時間には間に合いませんでしたが、友達と早速飲みに行きました。

★ALL DAY CHEESE ! COFFEE ¥650(税込)

疑問)チーズコーヒーってどんなんやろ?ちょっと想像つきにくいけど…💦

ALL DAY COFFEEのオリジナルミルクコーヒーにダークブレンドのコーヒーを使った自家製コーヒーゼリーが入っています。
チーズクリームには少し塩味がついています。

まろやかなミルクコーヒーに、コーヒーゼリーとチーズクリームがとても良くあっています。


おいしい~!
ミルクコーヒー、コーヒーゼリー、チーズクリームとそれぞれの味が上手く絡み、ストローの持っていき方(笑)で味の違いも楽しめます。
最後は爽やかチーズクリームとコーヒーが口の中に広がりました。
これはドリンクと言うよりスイーツの域ですね(^^♪

チーズコーヒー、タピオカの次を狙っておられるだけあり納得の美味しさでした!

赤いハートマークを外したらストロー使わなくてもそのまま飲めます。

ALL DAY COFFEEのグッズも沢山販売されていました。トートバッグが特に人気だそうです。お洒落なボトルもあり、商品を見るだけでも楽しめるお店でした。

ALL DAY COFFEE 店舗詳細 
住所   :大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪 うめきた広場B1F UMEKITA CELLAR
電話番号 :06-6359-2090
営業時間 :10時~22時(L.O21時30分)
席数 :13席
URL :http://www.transit-web.com/shop/all_day_coffee/
Instagram:@alldaycoffee_

オールデイコーヒーカフェ / 西梅田駅大阪駅梅田駅(阪神)
昼総合点★★★☆☆ 3.5

お弁当フリフリ、そして感動のお肉たち!「韓流やきにく瑞園 塚本店」

塚本駅周辺には沢山の飲み屋さんが軒を連ねており、下町の雰囲気が漂っていて好きな場所です。
今回は塚本駅前通りの中の焼肉屋さんの試食会にお友達にお誘い頂き楽しませて頂きました。

塚本駅前通
★韓流やきにく瑞園塚本店

商店街のアーケードが途切れる手前のお店です。この日雨でしたが傘を差さなくても入店できるのは嬉しいです。

まだ新しい店内、とても清潔感が漂っています。

ボックス席、仕切りがあるので、お隣を気にせず食べる事ができます。

こんなメッセージも嬉しいですね。

玉ねぎが入ったお出汁とお塩が置かれていて、ワクワク。

★生中 380円

まずは生中で乾杯です。グラスが冷えているのもポイントが高いですね。
丁度この日から新メニューもあり、こちらからも選びました。

★突き出し 450円
5品も続きます。

ケランチム(韓国風茶碗蒸し)
胡麻の葉、サニーレタス

白菜キムチ、カクテキ

チャプチェ


超新鮮レバー¥750
名物ネギたん(パウソル)¥899
★極上ハラミのとなり 1280円

味付きカルビ 950円

ええハラミ899円
A5ランプステーキ¥1350

見るからに美味しいお肉です。

軽く表面を炙りながら頂きます。


★思い出のお弁当¥500
(チュオゲトシラク

普通ならおかずも種類豊富な嬉しいお弁当ですが…

蓋を閉めて、かなり上下左右に振ってくれました。


蓋を開けると思い出のお弁当が美味しいビビンバになっています。
これかなり楽しいですね!

色んなおかずとピリ辛感が口の中に広がります。


★特選ホルモン盛り合わせ¥1980

コラーゲンてっちゃん脂¥750

良い感じに焼けています。コラーゲンでお肌ぷりぷりになりますように!

なんて願って頂きました。

メンバーにお肉を上手に焼いてくれる方が居たから安心です。

サバの味噌煮缶にチーズが乗っており、中の味付けはピリ辛の味付けでとても美味しいスープが出ています。

鯖缶シチュー¥550

缶詰を直接火にかけられるのを知ったのも衝撃です。美味しい~(^^♪自宅でもやってみようっと。


韓国コプテギ焼皮 650円

豚の皮は特製ダレに漬け込まれハサミで切りながら焼きます。苦手なハズのこの料理、柔らかくて美味しくいただきました。コラーゲンもたっぷりかな。

きなこをつけて頂くのは韓国流だそうです。ぷりぷりの食感にきなこはよく合います。

★赤身10秒焼き¥950

さっと炙ってくれます。ジューシー~お肉の味と香りが口の中を広がります。塩でさっぱり頂きました。


ユッケジャンスープ

可愛い鍋です。
お野菜たっぷりで色んな味が絡んで奥の深いスープです。

身体にも良さそうですね。

その日発売の新メニューもたっぷり頂けて大満足のお料理でした。
たっぷりの焼肉とお野菜、スープで、暑い夏も乗り切れそうです。
美味しかったです。
ご馳走様でした。

 

韓流やきにく瑞園 塚本店焼肉 / 塚本駅
夜総合点★★★☆☆ 3.9

塩おでんや海鮮がおいしい「酒肴や一」

上野、にぎやかな街でありながら、緑もいっぱい。
アメ横もあり、今回上野をかなり楽しみました。
夕食の時間になり「塩おでん」の文字が気になり、入りました。

日本酒も美味しそうなお店です。
地下1階に入口があります。

 

細長い店内、仕切られたテーブルと
カウンターがあります。

テーブルにはコンロが置いてます。
★生中(プレモル) 480円
★お通し ゴマオクラ和え 500円
オクラのシャキシャキ食感が心地よく、すりごまあえ、とても美味しいです。

仲町名物塩おでん
◇大根 280円
◇厚揚げ 180円
◇自家製つみ入れ 300円

塩おでんをコンロに置かれます。寒い冬はコンロに火が付くのでしょうか。塩おでんのお出汁は塩、あごだし、昆布、そして具材の味が溶け込んでて美味しいです。
塩は沖縄の深海塩です。

これは日本酒が進みますね!

 

★お造り盛合せ (1人分) 660円
◇鯛
◇金目鯛
◇赤エビ
◇まぐろの赤身
お造りは新鮮でぷりぷりしていて美味しいです。
★塩麻婆豆腐 500円
たっぷり入っています。

青唐辛子がきいていて、赤くないけどピリ辛です。
熱々ふ~ふ~お肉もたっぷりと入り美味しいです。

本当は氷おでんと言うものを食べたかったのですが、量が多いので今回は諦めました。ちょっと遠いですが、次回は食べに来たいです。

どれも素材にこだわったお酒が進む美味しいお料理でした。

酒肴や 一 (いち)
東京都台東区上野2-8-4 川島ビル B1F
アクセス:
JR 上野駅 徒歩3分
地下鉄銀座線 上野広小路駅 徒歩1分
JR 御徒町駅 徒歩3分

営業時間:
火~土曜日 17時から24時まで 
料理L.O23時30分・ドリンクL.O23時30分
日曜・祝日 15時から23時まで
料理L.O22時00分・ドリンクLO22時30分
定休日:月曜

生クリームも燻製?!「燻製工房&ダイニングGAGA」 

 

銀座線 上野広小路駅より徒歩1分
JR 御徒町駅より徒歩3分


アメ横不忍池なども近くにあります。

燻製大好きな私は、アメ横を散策し、不忍池で蓮を見た後、燻製の看板発見!早速お店に入りました♪

K-PLAZA 9Fです。

キリン一番搾り 650円

く~~~~!❢!

美味しい(^^♪

この日既に2万歩以上歩いていた足と身体にはとても嬉しいご褒美です。

★お通し 500円

イベリコ豚の燻製サラミ、燻製柿ピー、ウズラの卵の燻製

柿ピーの燻製は初めて!
特に柿の種が燻製されているのがとても新鮮で美味しかったです。
おかきも燻製に出来る事を知りびっくりです。

★お豆腐の燻製 500円

お豆腐の燻製も初めて食べます。リンゴのチップで燻製されています。

これは美味しいですね!

お豆腐もかなりしっかりと水切りされてて、それでいてかすかすではなく美味しいです。燻製の香り~(^^♪

★黒毛和牛の燻製ローストビーフ 1300円

赤ワインソースで頂きます。桜のチップの燻製です。
柔らかくて味が濃い国産黒毛和牛の旨味が燻製により最大限に生かされています。

野菜を巻いて食べてみました♪

旨味が凝縮され、ジューシーなローストビーフがお野菜とよく合います。

★燻製たまご

こちらも桜のチップで燻製されています。丁度良い半熟具合で半熟卵大好きな私の口にドストライク!美味しいです。

湯がいて燻製、二度も火にかけているのでこの半熟具合を出すのは至難の業と思われます。流石プロの燻製屋さんです。


店内の燻製工房
熟成専用冷蔵庫も完備しているそうです。
★燻製デザート3種盛り合わせ 700円
◇マンゴーソースのパンナコッタ
◇ビターチョコレートブラウニー燻製ホイップ添え
◇カシスソルベ

ブラウニーに燻製したホイップクリームが添えられています。確かに燻製の香りがします。癖になる美味しさです。どうしてクリームを燻製に?企業秘密だそうです(笑)

カシスのソルベも濃厚です。

お洒落な店内です。

熱帯魚も泳いでいます。

大好きな燻製料理、大満足でした。

燻製工房&ダイニングGAGA
東京都台東区上野2-1-9 K-PLAZA 9F

【ランチ】
土日祝:13:00~16:00(L.O 15:00)
【ディナー】
月~金(平日):17:00~25:00(L.O 24:00)
土:16:00~24:00(L.O 23:00)
日祝:16:00~23:00(L.O 22:00)

定休日:不定

燻製工房&ダイニングGAGA居酒屋 / 上野広小路駅上野御徒町駅京成上野駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5