節分の恵方巻「すしさわ」のドラゴンボール巻き
2月3日は節分。
恵方巻、どこにしようか悩む時期ですが、
大阪・お初天神通『すしさわ』の
上巻きとドラゴンボール巻きがおすすめ.
どちらもシャリは赤酢使用❣️
上が上巻き
下がドラゴンボール巻き
★ 上巻き（左）は
・身厚のウナギ
・たまご
・かんぴょう
・三つ葉
・椎茸
・高野豆腐
・たくあん
予約価格 1本 600円
当日価格 1本 680円
★ドラゴンボール巻き（右）
・卵黄
・中トロ
・ウニ
インスタでも人気になった逸品❣️
予約(ハーフ）1200円
当日(ハーフ）1280円
非常に良心価格で高コスパ！
2月3日「恵方巻き」の予約は、お電話か来店で、受け付け中。
当日の販売分は数量限定の為、予約が安心です。
■「すしさわ」
■電話 06‐6131ー0666
■大阪市北区曽根崎2-10-14
■アクセス：
阪急梅田駅徒歩5分
地下鉄御堂筋線梅田駅徒歩5分
東梅田駅から92m
■営業時間
(通常)
ランチ 11:30〜15:00(LO14:30)
ディナー16:30〜23:00(LO22:15)
⚠️※まん延防止等重点措置の発令により
2022年1月27日～2月20日迄 11時半〜通し営業 21時閉店（LO20時）
【ケンズカフェ東京鎌倉店】で人気の特撰ガトーショコラが買える！
関西グルメネットですが、今回は関東を。
ショコロブ鎌倉店の横に
ケンズカフェ東京鎌倉店があります。
大人気の「特撰ガトーショコラ」が
こちらでも買えるという事でお土産に。
日本初のガトーショコラ専門店です。
使われているチョコレートは、
ケンズカフェ東京の為に調合された
最高峰のDOMORI社のものだそうで、
ずっしりとした重量感。
食べたらわかるで、
この美味しさ！
温度により3つの楽しみ方ができます。
1．常温でしっとり濃厚なテリーヌショコラ
2．冷やすと口溶けが良い生チョコ感覚
3．レンジで軽く温めるとフォンダンショコラみたい
3度楽しめます。
隣の【ショコロブ鎌倉】とコラボしているようです。
自宅へのお土産だけでなく、
大切な人へのお土産にも、
そしてバレンタインにも喜ばれると思います。
江坂のお洒落なイタリアン「Italian Campanio」
久しぶりに降りた江坂駅。
ここから徒歩約4分位の所にある「Italian Campanio」
いつも美味しいお店を教えてくれる
友達にお聞きしてやってきたお店。
「Italian Campanio」
2階にあります。店名を照らす照明もとてもお洒落。
店内、個室が沢山並んでいるので、
お隣を気にする事もなく楽しめ、
感染症対策にもなりますね！
スパークリングワインで乾杯！
いつものビールではなく、お洒落なイタリアンなので！飲みやすい美味しいカヴァのスパークリングワインです。
パンにのせやすい柔らかさのパンプキンペースト、ホックり感とほんのり甘みもあり、パンとよくあいます。
★タコのマリネ
低温調理されたタコのマリネ、柔らかくて美味しい。パプリカの鮮やかな色も美しい。
★黒毛和牛のローストビーフ
メス牛にこだわった黒毛和牛。柔らかくて、噛むとお肉の旨味と自家製ソースが上手く絡み、至福のひと時が味わえます。
★名物A4ランク黒毛和牛100%炭焼きハンバーグ
お野菜もたっぷり。
ハンバーグは中からジュワ~～な美味しいソースが出てきます。
上にはデミグラスソースが。ハンバーグも焼き方を聞いてくれ、ミディアムレアを！
お肉の旨味がたっぷり凝縮されています。
★炭香る黒毛和牛のボロネーゼ
幅がある平打ち麺が粗挽きミンチが沢山入ったポロネーゼソースに上手く絡みます。麺好きははまりますね(^^♪
★campanioパフェ
この日、栗のパフェは売り切れで、苺たっぷりパフェを作ってくれました。味のハーモニーが楽しめます。
★食べるキウィサワー
ゴロンゴロンとキウィが入り、デザート感覚で楽しみます。
クラフトビールのあるお店は好感度高いです。
私が頂いたのは、
・ディドリーム （左）
クラフト、ゆずや山椒などユニークな和素材を使った心地よい香りと繊細な味わい。
いちころでファンに。チェックしておこう。
LINEお友達で1ドリンクプレゼント！
江坂で楽しむイタリアン、お洒落な店内で美味しいお酒とお料理で楽しめます。
年末年始の乾杯は、個室のイタリアン！
おすすめです！
見た目はたこ焼！中身は餃子！「一大事でござる」大阪・千林
サンケイリビングwebでも発信中です。
宜しければこちらへもお越しください。
千林商店街を久しぶりに歩いていると目にした
「ぎょうざボール」の看板。
場所は千林駅徒歩3分位の力餅の前です。
テイクアウトですが、空いていればお店の前のテーブルでも食べる事ができます。
ぎょうざボール気になっていました。
・ぎょうざボール 6個380円
餃子をたこ焼きのように焼いています。
「見た目はたこ焼き!中身はぎょうざ!!」
中には餃子の具が入っています。
店主は西天満で味奉行と言う餃子専門店をされていたので、餃子はとても美味しいです。また外の生地も試行錯誤され、餃子の具と相性抜群！
・スープボール 5個＋スープ付 400円
ぎょうざボールをスープにつけて食べます。明石焼きみたいな感じです。
お持ち帰りした自宅用には濃縮スープが付いており、3倍に薄めます。ネギを乗せ食べました。
店主さん
こちらの店主の経歴が面白いのです。
お名前は宇野山 和夫さん
ウィキペディア見たら
ミュージシャン、作詞・作曲家、編曲家、俳優となっています。
・ザ・リンド＆リンダ―スと言う
グループサウンズに居られたそうでベースご担当。
・ヤングオーオー👈若い人知らんかな
はじめ色んなテレビ番組で演奏されたり作曲されたり。
・作曲・編曲されたCD頂きました。
🌺「やんちゃな高齢者」
は絶賛売り切れでYouTubeで聞いて下さいね！との事で聞きました。リズミカルでとてもお声も若々しいです。
高齢者？
って非常にお肌がきれい。
75歳って。見えない見えない👍
緊急事態宣言中の19時前、千林商店街もシャッターが閉まります。
テレビ放映されるそうです。
➡日テレ系読売テレビ「かんさい情報ネットten.」で
９/７に放送予定。
ヤナギブソンが案内人を務める
「おでかけコンシェルジュのコーナー」で放送予定。
餃子の具を入れるのはここだけ！
温かい店主と共に、千林名物になりますように！
「餃子本舗 一大事でござる」
大阪市旭区千林1-10-11
電話：090-1911-7114
営業時間：11時～１９時
定休日：年中無休
アクセス：京阪本線千林駅徒歩3分
Instagram：https://www.instagram.com/ichidaigi/
たまには女子も北新地の夜を楽しみたい！『コース料理とワインのお店 UNE（アン）』
＊緊急事態宣言が出る前にお伺いしました。
安心安全に食事が楽しめるよう、ハイブリッド高性能光触媒を店内全てに施工、人数制限もされているので、ゆったりと食事ができます。
4月14日北新地にOpenしたフレンチのお店です。旬の素材とアートのような盛り付け、そしてワイン好きな人はペアリングも楽しめます。
コース料理とワインのお店 UNE（アン）
近くから移転したお店で、グルメサイトの評価も高かったので、
気になっており、やっと予約が取れたので、非常に楽しみにしていました。
一皿ごと、工夫が凝らされ、魔法がかけられたようなお料理が楽しめる事から、魔女がモチーフになったそうです。魔女のロゴには素敵なお店のコンセプトが入っていたのです。
店内はカウンターとテーブルが2席あります。隠れ家の様な空間です。
友達とテーブル席に案内されます。素敵なテーブルセッティングです。ナフキンもリボンに形作られ、乙女心鷲掴み！
非常にお洒落です。
完全予約制ですが、空いていたら、当日の予約は15時まで受け付けてくれるそうです。
お料理は、季節の素材にこだわった
月替わりのコース料理のみです。4月の料理です。
🥢「月替り限定スペシャリテフルコース」（乾杯スパークリング付）11,800円
🥢🍷「月替わり限定スペシャリテ」厳選ワインペアリング6種＆フルコース 15,800円
＜ペアリング6種＞
・スパークリングワイン ・赤ワイン ・白ワイン ・白ワイン ・赤ワイン ・白ワイン
＊ノンアルコールもありますので、お店にご確認下さい。
スパークリングワイン カヴァ （スペイン）
乾杯！華やかな香りが口の中に広がり、心地よい泡が喉を通過します。乾杯の一杯はコースに付いています。
★初カツオと筍のタルタル キャビアと共に
香ばしく焼かれた食感の良い旬の筍、穂しそは花を茎からしごくように取り、初かつおと一緒にい只だ来ました。和のフレンチが楽しめます。
赤ワイン レ・カラベヌ ピノ・ノワール （フランス）
フルーティで飲みやすいワインです。
★フォアグラのフラン
テーブルで温かいスープをかけてくれます。
フランの中にはゆり根も入り、そして大きなフォアグラが。和と洋のコラボが凝縮されていてとても美味しいです。
白ワインはフーグル ヴィンマー オーストラリアです。
瑞々しいフレッシュな白ワインです。
★旬菜のパフェ
グラスを伝うマイクロトマトがとても可愛いです。
鮮やかで食感の良いお野菜がパフェのように飾られています。
パゴ・デ・バルデクエバス エクストラヴァージンオリーブオイル
本場スペインのオリーブオイルです。
自家製クロワッサンと頂きます。フレッシュな香りがパンによくあいます。
★ハマグリとキノコのカルトッチョ アクアパッツァ仕立て
蛤とキノコが入ったアクアパッツァ、スープも美味しくて飲み干しました。
白ワイン ペイ ドック シャルドネ （フランス）
度肝抜かれる盛り付け、パリパリ食感の春巻きの皮の下には、真鯛のポワレ、上にはいくら、ディルソースとドライベルモットの香りが爽やかで、春の空気に包まれた逸品です。パリっと焼かれた真鯛の食感も楽しめます。
★モヒートのソルベ
爽やかなお口直しのソルベです。
赤ワイン ドメーヌ・デュ・グラン・コーモン （フランス）
お肉似合う赤ワイン、ワクワク感が高まります。
★大分県産黒毛和牛フィレのグリル シワーズソース
サクッとしたレンコンとごぼうの飾り方が圧巻。和牛は柔らかく、お肉の旨味たっぷりで至福のひと時が口の中に広がります。、
白ワイン イル・ビアンコ イタリア
★トリュフ薫るカルボナーラ
龍の卵が中央にのり、目の前で削ってくれるトリュフの香りが広がります。
濃厚な龍の卵とトリュフとチーズ、アルデンテのパスタが上手く絡み、お代わりしたい位美味しい。
★桜のブラマンジェ
ドライアイスに包まれた桜のブラマンジェ。
娘位の年齢のお友達（笑）、ファッションモデルされてて、航空会社はじめ色んなＣＭにも出ておられます。笑顔いっぱい、美味しそうに食べる姿が素敵です。
★コーヒーor紅茶
良い香りが漂っています。
最後まで大満足でした。
北新で、初めての高級店でも安心して行けるアットホームなお店です。ご家族連れも楽しまれています。
シェフが作る五感で楽しめるメニューは、沢山の余韻も残してくれます。
またソムリエでもある支配人さんの接客も心地よく、また再訪したいお店です。
北新地で食べるフレンチ、ワインと共に、安心価格で楽しめました。
『コース料理とワインのお店 UNE（アン）』
大阪市北区曾根崎新地1-6-23 杉の家ビル3F
✅営業時間:17:00～23:00（LO21:00）
★非常事態宣言中は休業の可能性あります。店舗にご確認下さい。
✅定休日:月曜日【月曜日が祝日の場合は火曜日】
✅TEL:06-6454-3377
4月8日オープン！「韓国食堂 ジョンマッテン」 でランチ
2021年4月8日 梅田・東通りにオープンした韓国料理のお店です。外観、お洒落でポップ、まるで韓国ドラマのセットの様です。
お昼の時間帯、ランチメニューを頂きます。
丸テーブルにドラム缶のような椅子、右には屋台らしきものが見えます。
まるで韓国ドラマのセットのよう。
こうなれば、韓国ドラマのヒロインを楽しみましょう。
中央がランチドリンクから選んだ美酢・ザクロとマスカット、各110円。
両端はウォーター
グラスに書かれたご飯とお肉の絵が可愛い。
韓国語は絵通りでご飯と肉と言う意味です。
★ラッポギセット（前菜3種・ラーメン・選べるチキン・キンパ）1,078円
選べるチキンは、
・フライドチキン
・スノーチーズ
・ヤンニョムチキン
太麺でコシがあるラーメン、ピリ辛スープに昆布も入り飽きずに食べられる美味しさです。
1人用アルミ製の韓国ラーメン鍋がとても可愛く、韓国旅行も行けない今、
まさに韓国旅気分です。
★スンドゥブセット（前菜3種・スンドゥブ・チヂミ・石焼きチーズINおにぎり）1,078円
スンドゥブはアサリからもしっかりと出汁が出ており、ピリ辛で癖になる味です。石焼チーズおにぎりと一緒に食べても。お好みでお楽しみ下さい。
★デザートワッフル or 焼きマシュマロ プラス各330円
2人で一種類ずつ注文し分ける予定でしたが、察知してくれ、先に分けて提供してくれました。こんな配慮嬉しいですね。
感染症対策もしっかりと取られ、安心してランチが楽しめました。
デリバリーメニュー
4月28日よりデリバリーメニューがスタート。この時期にはありがたいですね。ウーバイーツ、フードパンダ、今後、didiにも掲載予定です。デリバリーエリアの方は、自宅で韓国料理が楽しめます。チェックしてくださいね。
韓国食堂ジョンマッテン（かんこくしょくどうじょんまってん）
住所：大阪市北区堂山町6-2 阪急大阪梅田駅徒歩7分（東通り商店街）
電話番号：06-6316-0840
営業時間：月～日、祝 11:30～23:00（L.O.22:00）
ランチは、11:30～15:00
※営業時間が変更されている場合もございますので、店舗でご確認下さい。
定休日：無
新しい美味しさ！「チーズコーヒー」by ALL DAY COFFEE (オールデイコーヒー) グランフロント大阪
タピオカの次は？！
8月1日(木)よりALL DAY COFFEEで 「チーズコーヒー」が発売されました。
チーズコーヒーの発売記念として、
初日に行き、カメラに向かって「ハイ、チーズ！」と100点満点の笑顔を見せてくれた先着100名様にチーズコーヒーが無料で配布されていました。私はこの時間には間に合いませんでしたが、友達と早速飲みに行きました。
疑問）チーズコーヒーってどんなんやろ？ちょっと想像つきにくいけど…💦
ALL DAY COFFEEのオリジナルミルクコーヒーにダークブレンドのコーヒーを使った自家製コーヒーゼリーが入っています。
チーズクリームには少し塩味がついています。
まろやかなミルクコーヒーに、コーヒーゼリーとチーズクリームがとても良くあっています。
おいしい～！
ミルクコーヒー、コーヒーゼリー、チーズクリームとそれぞれの味が上手く絡み、ストローの持っていき方（笑）で味の違いも楽しめます。
最後は爽やかチーズクリームとコーヒーが口の中に広がりました。
これはドリンクと言うよりスイーツの域ですね(^^♪
チーズコーヒー、タピオカの次を狙っておられるだけあり納得の美味しさでした！
ALL DAY COFFEEのグッズも沢山販売されていました。トートバッグが特に人気だそうです。お洒落なボトルもあり、商品を見るだけでも楽しめるお店でした。
ALL DAY COFFEE 店舗詳細
住所 ：大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪 うめきた広場B1F UMEKITA CELLAR
電話番号 ：06-6359-2090
営業時間 ：10時～22時（L.O21時30分）
席数 ：13席
URL ：http://www.transit-web.com/shop/all_day_coffee/
Instagram：@alldaycoffee_
