地元で愛され続けて54年、 お寿司の｢喜多八｣（きたはち）へ、ランチタイムに行きました。 昭和39年創業のお寿司屋さんです さすが長年続けられているお寿司屋さん。 とろけるような厚みのあるネタが、ズラリと並んでいます。 こちらは特にマグロにこだわって…

京阪電車京橋駅の高架下に、 お洒落なお店が並ぶ通りがあります。 その一角に、晴れた日にはオープンエアーになり、 パリの街角をイメージしたカフェ ｢ガーブドレッシング｣が。 緑の植物が並んだオープンエアーのお店です 日替わりランチ（スープ付・850円）…

ずばり、麺と出汁で勝負のおいしいうどん屋さんです。 早朝からご主人が麺を打ちます 八尾市にある釜揚うどん「一忠」の味に魅せられて、 脱サラ後、修行を積まれてご夫婦で、釜揚げうどんの店を開店されました。 釜揚げうどん 出汁で炊いた出汁ご飯 麺は、…

ここのオーナーシェフの福田さんは 北浜ミシュラン1つ星 ル・ポンドシエル皮切りに 数店のシェフとして腕を振るわれてたそうです。 残念ながら本日はこちらには来られてませんでした。 そしてこのお店、高級なのも理由があります。 やはり食材が違います。 …