とろ~りおいしい、千林ぷりんを食べて! お菓子工房「リスボン」千林店
“大阪のおばちゃん”で有名な千林商店街にある、
おしゃれなお菓子工房「リスボン」を紹介します。
一番のお勧めは、「千林ぷりん」220円。
カスタード、メープル、生チョコの三種があります。
卵黄と生クリームをタップリ使ったこのプリン、
とろ~りとした食感で、下層部のプリンにスプーンを入れると、
上層部の生クリームも一緒にすくえて、おいしい味のハーモニーが口の中に広がります。
原料にも、こだわりが。
沖縄のきび砂糖が、くどくない甘さの秘訣だそうです。
これは、もうやみつきになりそう!!
季節感いっぱいのケーキが並ぶショーウィンドーでは、モンブラン系も人気です。
サツマイモやカボチャ、栗など、旬の素材が使われていて、
食べるのが、もったいないほどおシャレなケーキがいっぱいです。
メロンがこぼれ落ちそうな「メロンのおやま」からも目が離せません……。
素材を最大限に生かした、たくさんのケーキ、選ぶ楽しみに満ちています。
お菓子工房「リスボン」のコンセプトは、
「地域の皆さんに愛され、価格も抑えめで、いつでも気軽に買いに来られるお店」。
パティシエ3兄弟から始まり、今の2代目もパティシエで、
約30年、千林で愛され続けているお店です。
他にも、パイシュー、デコレーションケーキ、純生ロール、
焼き菓子、焼きドーナツはじめ、たくさんの自家製のお菓子が並んでいます。
まさに、お菓子工房ですね。
季節を感じ、目で楽しみ、口で味わう!
お菓子工房「リスボン」に、お気に入りを見つけに来てくださいね☆</p
リスボン 千林店 (ケーキ / 千林大宮駅、千林駅、森小路駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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