越前おろしそば発祥の地武生での食べ歩き、次は「うどん坊 山むろ」です。 おろしそば 650円 こちらのお店はそばの湯がく時間待ちに 梅昆布茶が出ました。 蕎麦屋さんって待ち時間も親切ですね！ おちゃはそば茶です。 早速おろし大根入りのお出汁をぶっかけ…

流石武生は越前おろしそば発祥の地とあり沢山のお店があります。 それぞれ、お蕎麦の打ち方も違うのでお店によって味は違うそうです。 まず一件目は地元でも一番人気だった御清水庵です。 おろしそば 600円 今はざるそばのようにお出汁につけて食べる人もい…

最中大好きです。 アイス最中も普通の最中も。 最中の何が好きかって？ 勿論中の小豆餡も好きですが、外の最中種。 最中種 一番好きなのはサクッとした食感に香ばしい香り。 もう美味しい最中に出会ったときは感動するぐらい。 最近出会った美味しい最中は「…