関西グルメネット

関西以外のお店も時々お届けします。

ステラおばさんのクッキー~ナッツジンジャー

少し遠いので中々買いに来れませんが、今回通りがかりに期間限定を見つけたので購入しました。

『ナッツジンジャー』

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ナッツジンジャー

素材の味わいが際立っています。

ほんのりスパイシーなジンジャーの香りがシナモンの香りと心地よくかみ合っています。

予想以上に沢山入ったヘーゼルナッツが嬉しいです。

これだけではない味の幅が広がってるので確認すると黒みつが入っていて美味しさ倍増です。
かなり以前からファンですがこちらのクッキーは懐かしい素材、

ステラおばさんの言葉、誰かの為に作ろうという気持ちがたっぷり込められた一品です。
このナッツジンジャーのエネルギーは1枚78Kカロリーで、4枚あっという間に完食しました。

元気まで与えて頂いたステラおばさんのクッキー~ナッツジンジャーでした。


季節限定も出たりでちょっと遠いけど通りかかったら是非また買ってみたいクッキーです。

ステラおばさんのクッキー あべのキューズモール洋菓子(その他) / 阿倍野駅天王寺駅前駅大阪阿部野橋駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

大人女子のグルメ旅~期間限定!女子に嬉しい超お得な2500円御前「博多うなぎ屋 藤う那」

博多2日目の朝、街歩きを楽しんだ後、どこでランチをしようかと駅前をうろうろ。
昨日は博多口方面を歩いていたので、今日は筑紫口方面に出て歩いていると、博多魚ビルの看板が目に入りました!
入口には【今日のウナギは鹿児島産です】の立て看板があり興味をそそられます。
入ってみます。

一階は生簀があり、剣先イカおこぜ、鮫まで泳いでいます♪
これを見ているだけでも楽しい~♪
イカにストレスを加えると赤くなると教えてくれた友達は魚やイカに詳しくて水族館見学に来たみたいに楽しい場所になっています(笑)
そうこうしているうちにランチは決まりました!

魚ビルの中でも【今日のウナギは鹿児島産】との立て看板があった2階の「博多うなぎ屋 藤う那」へ

店内、白木を基調とした空間で2018年8月にオープンしたばかりだそうです。

★期間限定 ランチタイムのみ(11:00~17:00)藤う那謹製うなぎ御膳 全7品 2500円(税込)

3月初旬から始まった期間限定のランチタイムのお得な御膳。
鰻だけでなく色々な料理が楽しめるとてもお得なランチ。
あれこれ食べたい大人女子には嬉しいやん(^.^)

◆蓋を取ると美味しそうな鰻が現れました!
ロースターで『蒸さずにこなしの技でじっくり地焼き』をするそうです。何回も返しながら。時間と技術が必要だそうです。

感動の美味しさ~!ロースターで焼くのもとても美味しくなる秘訣だそうで熟練の技が光ってます。肉厚でほんま美味しい~♫
味にこだわった鰻を提供するためにも水が良い鹿児島産鰻を使ってるそうです。

★グレープフルーツサラダ

ジューシーなグレープフルーツが入っています。サラダで食べるのは初めてですが、とても美味しいです♬ドレッシングも美味しくてサラダも進みます。

★ヒラメとカンパチの刺身

脂がのったカンパチにヒラメ、獲れ立て新鮮だから何を食べても美味しい~♬

★鰻兜南蛮漬け

中々食べる事のない鰻の兜、甘酢で頂きます。酢でつけてあるので、かぶとも食べやすく程良い硬さになっています。

★肝吸い

とても良い香りのお出汁が出ていて、丁寧に作られているのが、わかるお吸い物。美味しい~(^^♪
栄養価の高い鰻の肝、しっかりと頂きました。

茶碗蒸し

滑らかな茶碗蒸し、上にはあんがとろ~りかかっています。これが美味しい!
そして、お出汁がやっぱり美味しいから茶碗蒸しも美味し過ぎてあっという間に完食です。

★香の物 

香の物も自家製。お漬物が美味しいお店はどれも手を抜いていないという証拠ですね!丁度良い塩梅でした。

★鰻のタレ

お土産に鰻のタレを頂きました。これだけでもご飯は軽く1膳食べれるぐらいの美味しさです。素敵なお土産を配ってくださるのも嬉しいですね。旅の思い出と楽しさが倍増です。
(期間限定だったらすみません。)

近くには合同庁舎があり上司が部下を連れてこられる事が多いそうです。
こんなに丁寧に手間暇かけて作られたお料理を提供して下さるお店なら安心してお客さんの接待もできそうです。
まだ新しいお店ですが、最近では老若男女問わず地元の方も沢山来られるようになったそうです。
大人のグルメ女子旅にふさわしいお店でした。
ご馳走様でした。

博多うなぎ屋 藤う那うなぎ / 博多駅東比恵駅祇園駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

ぴちぴち!透明度抜群!!呼子のイカ「炙り炉端 山尾 博多駅前」<福岡・博多>

博多の夜、友人と食べたかった呼子イカのお店をウォッチングです。博多駅前で新鮮な炉端料理が食べれるお店「山尾」を発見!


博多駅から徒歩約5分 Mビル2号館B1にあります。

地下に下りるとお店の入り口でスタッフさんが出迎えてくれます。


地下にあるので狭いと思いきや、店内広くて、HPを見ると個室もあり170席ほどあるようです。
二人だったのでカウンター席に案内されました。
前が生簀のカウンターです。
◆本日のお薦めが手書で書かれています。今日はまりも記念日だそうです(笑)

入店時は開店同時だったので空いていましたが、直ぐに会社帰りと思われるグループで賑わってきました。
カウンター内では威勢のよいスタッフさん達が新鮮な海鮮類相手にテキパキと動いておられます。
目の前にはコンロが置いてます。
後ろキョロキョロ。どのテーブルにも置いてます。

★お通しのハマグリの地獄炊き

ハマグリ入りの陶器のお鍋が置かれ火がつけられました。これがお通しだそうです( ゚Д゚)
お通しがお鍋というのに度肝を抜かれます。やっとテーブルに置かれてる鍋の意味が分かった次第です(*^-^*)

壱岐の天然鯛 ★タケノコと菜の花

ハマグリがぐつぐつと、賑やかになりました~♪
フタが開いた時が食べごろ、

★ハマグリ

食べた後はハマグリのエキスが入った美味しいお出汁が出来上がっています。
空っぽになったお鍋に菜の花、タケノコ、そして壱岐でとれた天然鯛をしゃぶしゃぶにしていただきます!

★天然鯛のはさっとくぐらせて。

お口の中は春が満開です!
好みでつけて食べる薬味の柚子胡椒と大根鬼おろしが味にアクセントをつけてくれます。
お出汁が美味しくてず~っと飲み続けていました (*^^)v

アサヒスーパードライ 550円
乾杯はビールです。
★串三本 990円(豚バラ、タン、さがり)

ぎゅ~~~~~っと串にいっぱい刺さってて、やっぱり食べごたえあります。
素材の味を生かすために、レモンや塩か柚子胡椒で頂きます。ジューシーで香ばしい炙りの香りが素材の味と共に口の中を駆け巡ります。美味しい~~!

 

呼子直送ヤリイカ活き造り

生簀には沢山の透明のやりイカがとんがりながら泳いでいます。しかし他のイカとぶつかりかけたり、網ですくわれかけたりしたら透明度高いイカ達は赤くなります。怒ってる?

イカさんと目が合う。まだ目の周りぴくぴくしてます💦

しかしテーブルに運ばれてきたら元の透明度高いイカに戻ってます(*^-^*)
超新鮮イカは口に運ぶとこりこり!九州の甘めの刺身醤油につけて頂きます(^.^)
こりこり感半端ない!それでいて柔らかくて何度も噛むと温度が上がり、イカも変化する。イカの甘味がねっとり感と共に口の中に広がります。

そして食べ終わった後のエンペラと足は、後造りしてくれます。
刺身、天ぷら、塩焼きのどれかを聞いてくれます。

★後造り(げそ天)400円

げそ天はイカ墨を練り込んでます。少し衣が硬いです。
野菜もついていて衣はサクサクで美味しいです。

★いくらとサーモンの親子焼 990円

脂ののったサーモンにたっぷり乗ったいくら、大根おろしを絡めてスプーンで食べます。
何と素敵な親子なの❤
いくらのプチプチ食感と共にサーモンの旨味たっぷりの味が広がります。

★ファジーネーブルとモヒート
ジャーポットに入っていてお洒落です。アルコールも進みます。
お料理同様生きの良いスタッフさん達です。

楽しいスタッフさん達が作る新鮮な料理、友達と食べたいと言ってた呼子直送ヤリイカ活き造り も食べれて大満足です。ご馳走様でした<(_ _)>

炙り炉端 山尾 博多駅前居酒屋 / 博多駅祇園駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

肉食女子のお気に入り!「天壇西院店」<京都・西院>

天壇は阪急西院駅から徒歩約2分、リノホテル京都地下一階にあります。3/19にリニューアルオープンしたと友人にお聞きし、お肉大好きな大人女子達で早速参りました!

玄関前からお祝いの蘭の花がずら~~~~( ゚Д゚)華やか~(⋈◍>◡<◍)。✧♡
良い香りが辺り一面漂っています。

沢山の花、花、花!私達は花道を歩きます(笑)
ワインセラーも正面に見えます。今まで行ってた焼肉店とは一味も二味も違うようなお洒落感漂っています。

元々、西院店は1972年にオープンした地元に根付いたお店でしたが、今回グランドオープンと言う事で、新しくてきれいでワクワク~♪
お薦めしてくれた友人が行ったときは待ち時間が出てたそうですが、この日は平日の少し遅めの時間、直ぐに呼ばれました。

個室に案内され大人の女子会、まずはドリンクで乾杯です。


アサヒスーパードライ 630円

曲線状のグラスは京都の竹をイメージしています。お洒落~♪
ビールもひときわ美味しそうです。

★料理長おすすめ盛合せ 7,020円
右から、みすじ、カルビ、タン、ハラミ、ロース

キレイなサシが入った美味しそうなお肉に野菜と花も添えられ、大人の女子会は興奮のるつぼ(笑)インスタ映えするお肉たちに歓声が上がります!
そして撮影タイムも(*^^)v
ではお肉を焼いて行きます。
肉奉行のお友達が上手に焼いてくれます!感謝!!!

まずは肉を2種類のたれに部位ごとにそれぞれくぐらせて焼きます。

◆タレ右上は薬味が入っており、ハラミ、カルビをつけて焼きます。
◆ロース、ミスジは右下の何も入ってないタレをつけて焼きます。
◆左のレモンと味付けネギでタンを食べます。

二種のタレにくぐらせて焼いたお肉を秘伝のタレに

お肉にたっぷりとタレを含ませて頂きます。タレをつけて焼いているのに、またタレに付ける必要あるのか不思議でしたが食べてみて納得です。つけた方が、お肉の旨味が引き出され、明らかに味が違う事がわかります。味の幅が広がっています。

「余分な脂をながしつつ、お肉の味を引き立てるタレを」by 天壇

このタレは、牛肉などを長時間煮込み、旨みを抽出したお出汁をベースに作られており、さっぱりした後口は、天壇の焼肉が京都焼肉と言われる所以だそうです。
創業以来歴代の料理長がその作り方を知る、秘伝のレシピだそうです。

★ユッケ
天壇昔ながらの味つけだそうです。復活の逸品です。 

新鮮卵と混ぜて食べます。これはお代わりしたいお味です。味付けも秘伝なのでしょうね!


★焼野菜盛合せ 734円

やっぱり焼き野菜はお肉のジューシーさを上手くまとめてくれますね。

★チーズチヂミ 756円

チーズチヂミは初めて食べます。中からとろ~んとチーズが美味しいです♪
ポン酢をつけて食べます。
お肉以外も多彩なメニューがあります。大人の女子会は盛り上がります。

★テッチャン 810円

柔らかくて食べやすいです。そんなにテッチャン好きでない私でも食べれる美味しさです。


料理長おすすめ盛合せに入っていたカルビです。

端をつかむとジャバラ状になった大きいお肉がずら~っと♪豪快ですね!
焼いた後ハサミで切ります。

★キムチ盛合せ 756円

思ってたほど辛くはないです。ファミリーも多いのでお子さんにも食べやすいと思います。

網で焼かれたお肉や野菜の良い香りが辺り一面漂います。
ミルフィーユロース 1,296円

3枚ロース肉が重なっていてお店の方が焼いてくれます。
これも黄金のタレをつけて頂きます。
油っこさは消え、しかしジューシーな味が口の中に広がります。
タレだけを少し飲むとほんの少しお酢が入っているのがわかります。これだけではそんなに美味しくなるとは思わないのですが、お肉をつけるとお肉の旨味を最大限に引き出してくれるこのタレ、不思議です。

お洒落なカウンターは一人でもカップルでも楽しめます。
竹林のライトアップがキレイです。

流石焼肉の名門天壇です。美味しいお肉を食べる工夫が至る所でされています。この日の大人女子会も焼肉を囲み大いに盛り上がりました。ご馳走様でした。

 

天壇 西院店焼肉 / 西院駅(阪急)西院駅(京福)西大路三条駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

インスタ映え抜群の<かき氷研究所>

冬でもインスタ映えする美味しいかき氷が食べられるお店が多くなりましたね!
かき氷大好きなので年中食べれるのがとても嬉しいです。

今回はスイーツの専門家でスイーツレポーターちひろ所長が展開するかき氷研究所に行って来ました。

ず~っと気になっていたお店です。

2階がかき氷研究所です。
人気のお店なので入れるかなあと心配しながら左の細い階段を上ります。


店内の様子です。

ちひろ所長自らがかき氷を作ってます。
あれだけ色んなメディアに出ておられてるのに本物のちひろ所長が作られてるとは思ってなかったからびっくり~~~( ゚Д゚)

この日は待ち人、私達の前に3組おられただけで、その間、壁に貼られたメニューを眺めながら何食べようかワクワクタイムを過ごします。

EXILEダウンタウンの浜ちゃんのお薦め氷もあります。
ちひろ所長の美味しいかき氷は芸能界にも進出してましたか(^.^)

 壁に貼られたメニューには何が入っているか手書されてます。
味のある手書ですが、なんか沢山入っているなあと言う事はわかります。
どれも気になるやん(;^ω^)

コーヒー、紅茶もあるようです。
20分ほどで呼ばれました。

あれもこれも食べたい!!!
お店のスタッフさんにお聞きします。
何種類かお薦めお聞きし私は
【苺にフォーリンラブ氷】に決定!

中はこんなに色々入っているようです。
チーズケーキ、テリーヌショコラ…

運ばれてきました!
感動のご対面です(*^-^*)

苺にフォーリンラブ氷 1500円

ジャ~ン!
ハートのいちごがとても可愛いですね(⋈◍>◡<◍)。✧♡
後ろ姿見たい?
魅せてくれますね!!!

後ろ姿、美し過ぎる~♪
食べるの勿体ない位~でもおいしそう(^.^)

いただきます!
苺をぱくっ!!
甘い苺のジューシーな味が口の中に広がります。

中には小さくカットされたチーズケーキやテリーヌショコラ…沢山入っていてそれ自体のお味も本格的なのがびっくり。
本当美味しいです。

友達は

ピスタチオキャラメルストロベリー氷 1500円

ストロベリーエスプーマが美味しいです。

季節限定の苺クレープもいちごいっぱいで圧巻です!

壁に貼られた紙

ちひろ所長の思いが沢山詰まってて温かくなります。

忙しいちひろ所長に写真撮らせてください!
と言ったら瞬間芸(笑)で撮らせてくれました。

ちひろ所長一人で作られてるので注文から時間はかかりますし、また友人の出来上がりを待ってたら自分のが溶けていきます。運ばれてきて写真撮ったら(笑)友達分を待たずに食べて下さいね!

★チョコレート研究所 大阪新町店(かき氷研究所)
住所:大阪府大阪市西区新町1-9-14 2F
電話:080-2505-8854(接客時は電話応対できない場合がございます)
時間:13:00~19:00(土日祝は11:00オープン・商品完売しだい終了)
休日:不定休(HP・twitterfacebookで案内します)
最寄:大阪市営地下鉄「西大橋駅」「本町駅」「四ツ橋駅」
HP:http://chocolathunter.com/

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かき氷研究所かき氷 / 西大橋駅四ツ橋駅心斎橋駅
昼総合点★★★★ 4.0

お得なランチは唐揚げ山盛り! からあげ定食 800円

焼肉店「ナナイロ (nanairo)」今年1月にオープンしました。
新鮮な丹波屋和歌山の朝挽き地鶏を提供されるお店です。
お料理だけではなくスイーツも美味しいと聞き友達と食べに行きました。
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「ナナイロ (nanairo)」の由来の看板がお店に飾ってます。
まさに代表はじめスタッフさんの笑顔が癒してくれるので自然と笑顔が出てきます。

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お薦めのランチメニューを注文します。

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★ボリュームマウンテン(満点)! からあげ定食 800円
小さな切れ目を入れた鶏を、醤油ベースの秘伝の自家製タレに漬け込み揚げています。
口の中で秘伝のタレの味とジューシーな鶏の旨味が広がります。

左の容器のタレはとんかつ、マヨネーズ、旭ポン酢です。しっかりと味がついてるので必要ないと言ったらないのですが、味の変化を楽しむ為につけました。旭ポン酢大好きだから嬉しいです。

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唐揚げのアップを。まさにマウンテンですね!
この大きな唐揚げが約8個入ってます。食べきれずにお持ち帰りする人続出。
大食いの私もお持ち帰りさせて頂きました。

冷めても味がしっかりとついているので子供が美味しい~と言って食べてました(笑)
なんとランチはご飯大盛無料なのですよ!
是非この唐揚げとご飯チャレンジしたい方はカモ~ン!
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★鶏むねの刺身 450円
朝挽き地鶏だからこそできる鶏むねの刺身。
新鮮で柔らかくてジューシー。生姜やわさび醤油をほんの少しつけて頂きます。
鶏むね肉の旨味が口の中に広がります。こんなに新鮮で美味しいお刺身なのにお安いです。

実はここ、昼飲みもできるのですよ!
大阪では珍しい大石酒造の芋焼酎も揃っています。桃の梅酒もおいしそう~♪

でも今日は美味しいと評判のスイーツに。

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★安納芋のジェラート、安納芋(冷と温)、コーヒー
コロンビアのスペシャリティコーヒーはハンドドリップで入れてくれます。
コーヒーまで手を抜かない美味しさ。ホット一息、癒してくれますね。

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★安納芋のジェラート 280円
美味しいアイスに安納芋が混ぜ込まれ、お互いの味を邪魔する事なくお代わりしたくなるお味です。必死で写真撮ってたから溶けだした~(;'∀')でも美味しかったです。

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★安納芋そのまんま 1個200円(画像は半分)代表のお母さんの生まれ故郷鹿児島県種子島の安納芋です。濃厚な甘さと水分も含み、とても食べやすくていくつでも食べられます。
この安納芋だけを買いに来られるお客さんもおられるほどです。

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★自家製ガトーショコラのバニラアイス添え 480円濃厚なガトーショコラです。お料理だけでなくスイーツも本格的な味です。

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夜のとばりが下りる頃、スポットライトに照らされて店前には「nanairo」が浮かび上がってます。

「ナナイロ (nanairo)」の鶏は電解水の精製水で洗われ、限りなく菌を死滅させているため安心して食べる事ができます。

お安く美味しく安全安心の料理を提供される「ナナイロ (nanairo)」
近かったら毎日ランチに通いたいお店です。
ご馳走様でした。

ナナイロ居酒屋 / 塚本駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

お得で美味しいランチ【ワインウエアハウス 大阪 堂島】

隣のABCで観覧の後、ワインウエアハウス 大阪 堂島 へランチに。
 
Aランチは1000円(税込)ドリンク付きは
メイン1品に前菜8種類以上+ 店内で焼き上げた”パン”食べ放題
 
Bランチは1500円(税込)ドリンク付き
前菜8種類以上+ 店内で焼き上げた”パン”食べ放題
本日のパスタ(ハーフサイズ)と本日のお肉かお魚料理より1品チョイス

そして本日の日替わりメインメニューは3種
パスタ⇒小海老とイタヤ貝の明太子クリームソースパスタ
(パスタの大盛は+100円)

本日のお肉⇒シェフ特製ハンバーグ~トマトソース 粉チーズがけ~
本日のお魚料理⇒赤魚のポワレ ~バジルソース~
 
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ドリンクも1杯つきます。
 
ワインもOKとのことで私は白ワイン、友達は赤ワイン。
 
 
13時過ぎに入ったので、お店は空いていました。
 
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お手軽なイタリアンの前菜。
まだ残っていた(笑)

 
美味しい~♪ワインにぴったりと合いますね~。
 
友だちは
小海老とイタヤ貝の明太子クリームソースパスタ
 
少し頂きましたが、沢山入った小海老がぷりぷりでこれは嬉しいです。
 
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私は
赤魚のポワレ ~バジルソース~
 
バジルソースが赤魚に上手く絡んで美味しい~♪
 

 

こちらで焼き上げたパンも種類が豊富。
 



 
 
これ×②  食べました(笑)
 
スイーツぽっいパンもあったので、
それを食べながら友達と話し込んでいたら
 
 
誰も居なくなっていた(;^ω^)

 

 
ランチ終了ギリギリまでいました…。
 
チーズやワイン、パンなども販売されています。
パンはバイキングに出ていたのもあったので、
やっぱりランチバイキングはお得です。
 
これで1000円はとてもお得なランチでした。

 

 

 

お薦めのお店です。

 

 

ワインウエアハウス 大阪 堂島 
大阪市福島区福島1-1-48 The Tower Osaka 1F D-2
【ランチ営業時間】11:30~15:00(ラストオーダー14:00)
【ディナータイム】18:00~23:00(L.O.22:00)
 

 

ワインウエアハウス 大阪 堂島イタリアン / 新福島駅福島駅中之島駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

超高気圧炊飯器 CUCKOO New圧力名人